Estou a remodelar uma casa e decidi não ter gás; nesse sentido vou colocar uma placa de indução. Em princípio vou optar por uma balay mas tenho dúvidas em relação à necessidade de potência.
Os modelos que estou a ver são:
3EB961LR 7.4kW 1 zona de 15 cm 2 zonas de 18 cm 1 zona de 21 cm
3EB861LR 4.6kW 2 zonas de 18 cm 2 zonas de 15 cm
Alguém já experimentou alguma delas?
Esta zona de 21cm é dispensável ou é a mais usada?
Estou habituado a cozinhar numa placa de gás normalmente usamos muito mais os bicos mais pequenos que o maior.
Se pretender ter a placa a funcionar com os 4 discos ao mesmo tempo.. Precisa de 10,35kVA de potência contratada.
No entanto raramente se utiliza os 4 discos na potência máxima em simultâneo!
Também convém saber se tem condições na sua instalação elétrica para tal. Isto é, se tem fios com a secção capaz do quadro até essa placa. Se está a remodelar, veja bem essa instalação elétrica.
Muitas vezes, não pensam nisso, e depois não tem nem potência disponivel, nem a instalação em condições. De lembrar também que a PMA (Potência maxima admissivel ) na maior parte é 6,9kVA, por norma é a potência que usa no dimensionamento de um andar, tirando alguma excepção, qualquer alteração implica aprovação da certiel.
Como foi dito anteriormente, "No entanto raramente se utiliza os 4 discos na potência máxima em simultâneo!"
é verdade, mas é bastante comum, ter bicos e o forno ligado e ai, a gestão é mais dificil.
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Eu tenho 6,9 de potência contratada. A placa é de 7,2. Normalmente não uso os 4 discos ao máximo nem em simultâneo , por isso não tem problema. O benefício entre uma placa de 4,6 ou 7,2 tem a ver com o facto de cada disco ter mais potência. Por exemplo na de 4,6 a potencia máximo por disco anda nos 1800 já na de 7,2 pode ir aos 2400.
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Optei por esta porque: a Maria tem uma Bimby ; ) e tem de se dar uso ao investimento feito; nunca iria mos usar 4 discos ao mesmo tempo; utilizamos muito o forno e o grelhador.
Em suma repartimos os métodos de confeção cá em casa.
Quanto a potencia temos 5,75 sem problemas(tudo elétrico), a minha da para limitar a placa a 3kva e é provável que essas também seja possível limitar até uma determinada potência.
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a 3EB961LR tem um disco de 21 (algo que a 3EB861LR não tem). Quanto à sugestão do papacurvas, a 3EB814ER esta zona grande de 24 cm é interessante (para frigideiras e tachos de 24 e 26cm) mas teria que abdicar de 1 disco. Aqui terá que ser a Maria a decidir pois é mais esquisita que eu neste tema.
Como funciona um tacho/frigideira de 24cm num disco de 18cm; dá problemas ou é apenas uma questão de demorar um pouco mais por não apanhar toda a superfície?
A placa de indução como funciona? O disco dDebita sempre o total e liga/desliga ou aumenta/baixa os kw conforme o nível seleccionado?
Relativamente à instalação eléctrica estamos a por fio de 4,0 mm² com disjuntor de 25a. Penso que é suficiente.
Terão de ver quais os vossos hábitos de cozinha e decidir.
Colocado por: querodancarComo funciona um tacho/frigideira de 24cm num disco de 18cm; dá problemas ou é apenas uma questão de demorar um pouco mais por não apanhar toda a superfície?
O disco poderá não "reconhecer" o tacho/frigideira.
"A placa de indução como funciona? O disco dDebita sempre o total e liga/desliga ou aumenta/baixa os kw conforme o nível seleccionado?"
O disco debita o nível selecionado até ao limite de potência da placa. Quando ligo o Boost num disco para por agua a ferver assim que seleciono outro disco a placa imediatamente anula o Boost e permite ter energia para o novo disco selecionado.
"Relativamente à instalação eléctrica estamos a por fio de 4,0 mm² com disjuntor de 25a. Penso que é suficiente."
Também julgo que esta a pensar bem, peça para que esse circuito seja unico ao disjuntor.
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