Construir
Construção de forno a lenha e churrasqueira
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antonylemos
- 29 junho 2018
o perlite não pode ficar á solta.. deve-se usar ou cimento ou outra coisa para fazer uma massa...:)
A perlite fica solta é so despejar o saco la para cima .
se vai fazer uma argamassa continua ainda vai rachar mais .
Eventualmente pode fazer uma altura da perlite solta e depois fazer só uma capa de 1 cm para a perlite não fugir.Colocado por: luisrdsCom a manta de isolamento posta em cima do reboco do forno!!!
Então onde é que colocaria o isolamento?Colocado por: larkheA perlite fica solta é so despejar o saco la para cima .
se vai fazer uma argamassa continua ainda vai rachar mais .
Não pode ficar solta porque o forno não vai ter paredes envolventes. Vai ficar a cúpula redonda.
Lá fora todos fazem com argamassa e não vejo rachadelas na parte exterior.Não o csg ajudar mais.Colocado por: larkheNão o csg ajudar mais.
Agradeço toda a ajuda que já deu.
O problema é que, quanto mais eu leio sobre o assunto, mais opiniões e formas diferentes de fazer as coisas eu encontro.
Dá-me a sensação que não há uma 'forma ideal' de fazer as coisas mas sim várias maneiras de fazer a mesma coisa e que todas elas, melhor ou pior, funcionam.
Acabei de ter uma grande conversa com um dos administradores/donos do fornobravo.com em que pude esclarecer algumas coisas e me deu, claro, a sua opinião. Segundo ele, já há algum tempo que eliminaram o uso da folha de alumínio porque ela cria uma camada 'escorregadia' na massa e impede o vapor de água acumulado nos tijolos de sair.
Considera o manta de fibra cerâmica o melhor material isolante e que estando confinado entre os tijolos e a camada de argamassa exterior não tem qualquer problema. Nem caso o forno rache por dentro porque além de a manta cerâmica ser um produto estável e que não se desagrega com facilidade, não há pressão nela (como acontece com isolamentos soltos tipo areia, vermiculite, perlite sem argamassa adicionada)
Por isso... o forno não há-de vir abaixo (espero eu) nem há-de deixar de assar.
Não há-de também matar ninguém (espero também eu) e deve ter um comportamento minimamente aceitável.
Em último caso... caso dê %$&%$ posso sempre tirar o isolamento exterior todo e fazer de outra maneira.
Depois, no fim e já com uso, direi como ele se comporta e se as opções foram boas ou más para evitar que outros cometam o mesmo erro.Podia era organizar ai uma patuscada, com um belo lombo assado para o pessoal do Forum :):):)
Cumprimentos e bons cozinhados.Colocado por: larkhePodia era organizar ai uma patuscada, com um belo lombo assado para o pessoal do Forum :):):)
Primeiro vamos ver se funciona :DClaro que funcciona... Convide la a malta e vai ver o sucesso que o forno faz...Isolamento e rede de galinheiroArranque da churrasqueiraOlá MikeMelga,
Talvez este comentário venha tarde de mais, mas mesmo assim cá vai.
A melhor churrasqueira que tive e que eu fiz, foi da seguinte maneira:
Bancada totalmente em tijolo refratário, e a parede atrás revesti com tijolo refratário tambem.
Depois comprei uns 15 tijolos refratarios a vulso e guardava debaixo da bancada.
Quando queria fazer churrascos, metia uns tijolos refratarios em cima da bancada em quadrado ou rectangulo com o carvao no meio e grelha em cima, se queria maior para mais pessoas, metia mais 1 de comprimento, se queria a grelha mais alta, meto mais uma fileira. Simples e eficaz. Tenho sempre a churrasqueira na medida que quero conforme as pessoas que são.Ruileote,
Quero uma mais 'fixa'.
Vai ter cerca de 1 metro de largura, que me dará, julgo eu, para muita coisa. Vou revesti-la com tijolos refractários, sim.
Quanto às grelhas... vão ser tipo churrasco argentino.Que porreiro! Em miúdo lá em casa tínhamos uma coisa destas...agora é impossível :-(
Parabéns!Colocado por: MikeMelgaContinuação dos trabalhos
Ora bem... estou a começar a 'curar' o forno.
Mais uma semanita e já posso começar a cozinhar.
Alguém me aconselha qual o tipo de lenha ideal a usar? Aqui perto consigo comprar: carvalho, oliveira, azinheira, pinheiro e eucalipto mas não sei qual será o ideal ou quais as diferenças.Nao comvem ser lenha dessa :)
o ideal é vides , e gravetos de macieira (restos da poda de macieira) , basicamente lenha miuda de modo a aquecer sem demorar muito e sem fazer muita cinza.Colocado por: larkheo ideal é vides , e gravetos de macieira
Não arranjo nada disso. Tenho que me virar para outro lado.- benignolopes
- 27 agosto 2018
A de eucalipto é um mimo para aquecer o forno0.0379 seg. NEW-
