Colocado por: rjmsilvaO azeite não serve para fritar a altas temperaturas.Por acaso acho que azeite e óleo aguentam sensivelmente a mesma temperatura antes de se degradarem. Mas também tenho a perceção que em frituras o óleo aguenta mais.
Colocado por: rjmsilvaO azeite não serve para fritar a altas temperaturas.
Colocado por: pcspinheiro(...) enquanto vou morrendo por dentro a corrigir uma tese de mestrado de um aluno italiano que me veio parar à mãos em Erasmus, e que está tão má que não sei que lhe faça...
Colocado por: pcspinheiro, e que está tão má que não sei que lhe faça..Tens duas opções, ou reescreve o Pcspinheiro quase tudo e perde o fds nisso, ou nem se chateia e manda para trás com a indicação dos parágrafos que têm de ser reescritos, e das ideias que devem ser reeorganizadas.
Colocado por: rjmsilvaPara mim o azeite não serve para frituras a alta temperatura por causa de ter um sabor muito ativo. O óleo é mais neutro.Li em qualquer lado que, ao contrário do azeite, o óleo de bagaço de azeitona é dos melhores óleos para fritat, precisamente por não deixar sabor, e porque é dos óleos com o ponto de fumo mais elevado. Mas em abono da verdade, penso que nunca encontrei esse óleo à venda.
Colocado por: CaravelleEsse gráfico está em grausfarinheira. Isso é coisa dos Américas.
Colocado por: HAL_9000Tens duas opções, ou reescreve o Pcspinheiro quase tudo e perde o fds nisso, ou nem se chateia e manda para trás com a indicação dos parágrafos que têm de ser reescritos, e das ideias que devem ser reeorganizadas.
Colocado por: HAL_9000Por acaso acho que é. Mas uma vez que a Ucrânia era o maior exportador de azeite virgem extra, o preço normal de um azeite virgem extra do mais rasca que existe ronda os 5.50 eur. O óleo sempre é mais barato.
Contudo a última garrafa de óleo que comprei foi em 2019, e ainda está ali no armário por abrir. Se alguém soubre de uma boa promoção de azeite, já sabem :)
Colocado por: AMVPNão sei se é verdade, mas hoje vi na TV que os bens essenciais em Portugal estão mais caros do que em FrançaO meu Tio (Emigrante em França) referiu isso mesmo no Natal quando cá esteve.
Colocado por: ZarbVA a uma Cooperativa do Alentejo ou de Trás-os-Montes que arranja garrafões de 5 litros a bom preço.Tendo em conta que moro na AML, saia-me caro o Azeite. Costumava comprar num lagar na zona de Coimbra, mas este ano estava o garrafão a 30 eur (costumava ser 20-25). Trouxe 1, até ver o que isto dá, normalmente comprava logo 100 eur em azeite, assim gastei 30 e aguardo pela evolução.
Colocado por: HAL_9000+ 4 eur em gasóleo. Na prática as compras ficaram a 76 eur,