Colocado por: JacatRelativamente ao calor da Hotte, na realidade ela não está quente.
Não me parece que seja assim, de todo.
Abra um par de grelhas para convecção (portanto, uma e baixo e outra e cima) e surpreenda-se com o resultado. A conduta de fumos liberta ainda muito calor.
A fazer as grelhas, acho que será relevante melhorar a calafetagem da lã de rocha, nas emendas, já que tem ainda partes de lã à vista.