Obrigado pelo feedback. Realmente poderei manter a opção de cortar o abastecimento da casa de banho caso seja necessário. Ficaria exposto à inutilização do WC durante um eventual corte, mas é uma questão de optar entre estética e funcionalidade. Penso que irei então suprimir a válvula de corte dedicada às sanitas.
Outra questão relacionada: num dos WCs a entrada da ventilação encontra-se exactamente nas costas da sanita e tem depois no tecto o extractor. Parece-vos critico ocultar a entrada de ar nas costas de uma destas sanitas btw?
Dependerá do caudal de extracção etc mas estou na dúvida se devo respeitar a entrada de ar ou se estarei mais exposto a condensações.