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1. • Pedros
   • 14 fevereiro 2016

    # 1

   Boa tarde a todos,
   já sou leitor do forum à bastante tempo mas só agora chegou a minha altura de tirar dúvidas, pois comprei uma casa recentemente e estou a comprar electrodomesticos para a cozinha. Depois de muito procurar, cheguei à conclusão que vou para a Bosch Serie 8 na sua maioria ( a placa de indução possívelmente vai ser Balay porque é "mais do mesmo" muda a marca e é razoávelmente mais barata ).
   
   A minha maior dúvida é no forno ... agora está muito em vogue os fornos a vapor e gostaria de saber da vossa opinião se vale a pena para ir para esses fornos ou mais vale manter no convencional?
   
   Obrigado,
   Pedros.
2. • CMartin
   • 20 fevereiro 2016

    # 2

   Pedros,
   Eu tenho um bosch de encastrar com ventoínha e digo-lhe que não conheço forno melhor. É excelente!
   Mas também é da antiga geração (jà estava na casa e terà uns 20anos).
   Cumprimentos.
3. •  
     Pedro Barradas
   • 20 fevereiro 2016

    # 3

   Colocado por: CMartinEu tenho um bosch de encastrar com ventoínha e digo-lhe que não conheço forno melhor. É excelente!

   Mas "ventoinha", não tem nada a haver com forno a vapor.
   
   Pedros, que cozinhados costuma efectuar, se o uso a vapor vai-lhe ser útil ou não.
4. • CMartin
   • 20 fevereiro 2016

    # 4

   Colocado por: Pedro Barradas Mas "ventoinha", não tem nada a haver com forno a vapor

   
   Pois não deve ter nada a ver, o meu é convencional de hà 20 anos em que nem haveria fornos a vapor. Mas é muito bom.
5. •  
     Pedro Barradas
   • 20 fevereiro 2016 ^editado

    # 5

   Os fornos a vapor existem pelo menos desde 1998.. Lembro-me da MIELE introduzir isso cá.
   Mas não tenho opinião. So tenho utilizado fornos multifuncionais convencionais electricos.
   
   No entanto estes fornos, a vapor ou mistos, de convecção, são muito utilizados em cozinhas de refeitorios, catering e cozinha profissional...
6. •  
     jccp
   • 20 fevereiro 2016

    # 6

   A lenha é q é bom
7. • Pedros
   • 29 fevereiro 2016

    # 7

   Desculpem a demora na resposta.
   
   Bom quanto aos cozinhados, de tudo um pouco. A diferença é que os novos fornos são fornos "convencionais" com "steamers" ou seja, adicionam ao forno convencional vapor para ajudar no resultado final. Quanto ao resultado final é que vai a minha dúvida ...
   
   Mas pronto, vou com o jccp e vou para a lenha ;) Agora a sério, decidi-me em ir para o forno convencional com adição de vapor ... vale o que vale mas quando eu souber por experiência própria, abro uma nova discussão para apresentar a minha opinião... aliás, vou tentar abrir discussões com todas as minhas experiências para dúvida que tenho/tive na aquisição e uso de material :)
8. • D'eu
   • 20 dezembro 2017

    # 8

   Boa Tarde Pedris,
   
   pel que percebi acabou por comprar um forno convencional com steamers. Pode dar-me feedback acerca do mesmo. Estou no processo de compra de eletrodomésticos e encontro-me com a mesma dúvida que apresentou incialmente...
   
   Cumprimentos e Obrigado