Na minha opinião acho que tem uma cozinha bem bonita! Apostava mais em iluminação. Está muito mal iluminada, apesar das janelas. Led´s é uma boa aposta, muda logo o aspeto da cozinha. Assim fiz e ficou logo outra coisa.
Quanto ao chão, sim, realmente não foi a melhor escolha mas não desespere. Eu apostava os tostões (são sempre poucos, infelizmente) num chão de qualidade. Vá juntando, nos entretantos compre uma passadeira bem grande para disfarçar!
Outra coisa que reparei (e não me leve a mal, claro) é que tem demasiada "tralha" em cima dos balcões... Opte por ter o espaço mais airoso, clean, demasiado "ruído" visual também faz a cozinha mais "pesadona" e cansa visualmente! É complicado manter diariamente mas experimente e vai ver que fica logo com outro aspeto!