Tenho um conhecido que para os vender a 1€ o Kilo tem de ser para os nossos hermanos. Já foi chão que deu uvas, como hobbie caso tenha tempo é sempre um extrazito que entra, mas também sai do "lombo"... Depois pode apanhar aguma praga e lá se vai o investimento todo.
Não sei de que zona é, mas poderá haver plantações mais interessantes. O Pistachio parece que está a começar a expandir em Portugal, mas penso que tenha de ser em clima mais seco (interior). Inclusive começam a haver sessões de formação para quem se quer dedicar a essa vertente.
Mirtilo, Maracujá ou Medronheiro também poderá ser interessante e se calhar tem menos trabalho.