Um verdadeiro piso leva sempre mais material, mais blocos, revestimentos, isolamento, etc. Por isso permite sempre poupar alguma coisa porque tem menos volume a construir.
Mas prepara-se, fica com uma vivência horrível. Aproveitar sótão, por exemplo com um quarto, e espetar uma Velux no telhado, não obrigado. Já vivi numa casa assim e jurei que nunca mais. Das coisas mais deprimentes numa moradia. Até um apartamento é melhor.
E depois, como fica o pé direito de uma WC nas águas furtadas? Até estou a ter flashbacks dignos do ultramar.
Se está a ponderar fazer isso, então mais vale reduzir área, ou comprar feito.