É possível e relativamente barato desenrascar uma solução, mas nunca ficará a mesma coisa que uma janela de vidro duplo de origem.
Se tiver um tarefeiro de confiança, pode pedir-lhe que cole um perfil de alumínio em L no interior das caixilharias existentes, e que depois cole um painel de acrílico cortado à medida de 4-10mm de espessura a esse perfil. Experimente só numa a ver o que acha antes de fazer as 11.
É possível que veja alguma condensação etc etc mas vai de certeza ter uma performance térmica e acústica melhor que antes. É muito comum fazer-se nos EUA, Austrália e por aí em diante. Sabe, nesses países onde não há dinheiro para meter vidros como deve ser ;)