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1. • ricardo.rodrigues
   • 27 dezembro 2021 ^editado

    # 221

   Colocado por: rjmsilvaNão é normal

   entendo isso como não é habitual...
   
   Passo a pormenorizar.
   Anda na natação desde bebé, 2 treinos por semana.
   Anda no karaté desde os 3 anos, 3 treinos por semana.
   Pediu para fazer patinagem de velocidade, vai 1 vez por semana.
   Todos estes acima são em diferentes dias da semana.
   
   Entretanto, na escola decidiu "acumular" com 1 treino de voleibol e 1 treino de badminton, e foi selecionado para a "equipa" do corta-mato lá do sítio.
   
   A minha esposa pensa que é exagero, eu penso que é melhor que estar a jogar/ver tretas no telemóvel/tablet (como é "normal").
   
   Agora para o mesmo anormal. Quantos treinos faz um (futuro) campeão olímpico americano/russo/chinês de uma modalidade qualquer, tipo ginástica ou atletismo com 9/10 anos?

   Concordam com este comentário: NTORION
2. • ricardo.rodrigues
   • 27 dezembro 2021

    # 222

   Já agora, a irmã tem 4 anos e vai brincar:
   2 vezes na piscina
   2 vezes no karaté
   Na escola também brica no balé 2 vezes e na "ginástica" 1.
   
   O pai é o chauffer das crianças (também aproveito para ir nadar, se bem que me faz uma alergia do caraças, passado umas horas fico a espirrar, com o nariz entupido e a pingar).
3. • FabioCaseiro
   • 27 dezembro 2021

    # 223

   É um assunto muito debatido.
   A meu ver nem 8 nem 80 mas desporto a mais nunca fez mal (exceptuando quando estas se começam a tornar mais do que o simples lazer).
   Alimentação desequilibrada acho que é típica da cozinha portuguesa (claro que as cadeias de fast food e as tentações do dia a dia são de evitar). Se a prática desportiva for uma constante a alimentação não tem de ser um tema tão restrito.
   O problema principal dos dias de hoje são o sedentarismo aliados á ma alimentação

   Concordam com este comentário: Pedro Barradas, Vítor Magalhães, Casa da Horta, ricardo.rodrigues
4. •  
     Pedro Barradas
   • 27 dezembro 2021

    # 224

   Colocado por: ricardo.rodriguesO pai é o chauffer das crianças

   
   PaiUBER, coisa que para mim é impensável!
   Acho bem que os miúdos tenham actividades extracurriculares. Mas sem escravizar os progenitores ;)

   Concordam com este comentário: Vítor Magalhães, Casa da Horta, NLuz, NBA
5. • Nostradamus
   • 27 dezembro 2021

    # 225

   Colocado por: FabioCaseiroAlimentação desequilibrada acho que é típica da cozinha portuguesa

   
   
   Cozinha típica portuguesa é desequilibrada?
6. • FabioCaseiro
   • 27 dezembro 2021 ^editado

    # 226

   Colocado por: Nostradamus
   
   Cozinha típica portuguesa é desequilibrada?

   
   
   Eu já sabia o que para aí vinha :p . Ora bem, enchidos, molhos, sal com fartura, doçaria, fritos, excesso de carnes vermelhas... Não é por adicionar verduras aos pratos que se tornam saudáveis. Tudo coisas saudáveis digamos.
   Tirando o peixe o resto é para criar o famoso bandulho português e contra mim falo que gosto bastante de todas essas coisas

   Concordam com este comentário: Vítor Magalhães
7. •  
     Pedro Barradas
   • 27 dezembro 2021

    # 227

   Colocado por: FabioCaseirodoçaria, fritos, excesso de carnes vermelhas..

   
   Isso nunca foi o típico português... era para dias excepcionais.
   
   Não estou a ver os "molhos", como tipico da gastronomia portuguesa.
   Tipico portugues é a dieta mediterranica. com muitas leguminosas, o peixe, o pão, as gorduras de origem vegetal (azeite)as verduras e a fruta...
   Os enchidos complementavam a dieta... era igualmente uma forma de preservar a carne na altura das matanças...
   
   O tradicional está totalmente deturpado... As pessoas é carne e batatas fritas... com fartura...

   Concordam com este comentário: Nostradamus, Casa da Horta, branco.valter
8. • FabioCaseiro
   • 27 dezembro 2021

    # 228

   Colocado por: Pedro Barradas
   Isso nunca foi o típico português... era para dias excepcionais.
   
   Não estou a ver os "molhos", como tipico da gastronomia portuguesa.
   Tipico portugues é a dieta mediterranica. com muitas leguminosas, o peixe, o pão, as gorduras de origem vegetal (azeite)as verduras e a fruta...
   Os enchidos complementavam a dieta... era igualmente uma forma de preservar a carne na altura das matanças...
   
   O tradicional está totalmente deturpado... As pessoas é carne e batatas fritas... com fartura...

   
   
   Sendo ou não sendo o típico por norma é o que se come á mesa portuguesa (isto para não falar no álcool e no tabaco que não têm a ver com a alimentação).
   Os molhos não são só ketchup ou maionese.
   
   É um assunto para muita escrita no tópico errado :p

   Concordam com este comentário: Pedro Barradas
9. • Nostradamus
   • 27 dezembro 2021

    # 229

   Tenho uma panóplia de livros de culinária portuguesa, inclusive coisas escritas no séc XVII e XVIII e nada disso é o típico.
   
   O dito fumeiro era obrigatório em todas as casas tal como o Pedro disse, pois nao havendo frigoríficos era a única forma de conservar as coisas - a par da conserva por sal. Louis Pasteur aparece mais tarde.
   Impensável comer uma chouriça a um refeição. A chouriça servia para dar aromas às leguminosas e outros pratos - rancho, feijoada etc. Hoje comemos uma chouriça como um miúdo come um pacote de Lay's
   
   Molhos manhosos, Ketchupas e maioneses, sempre que compro, acabo por meter para o lixo. Nunca consigo comer aquilo antes do prazo de validade, que por si é bastante elevado.
   
   Nos últimos 50 anos perdemos imensa qualidade nutritiva. No pós 25 abril, houve uma necessidade de ter carne e peixe ao almoço e ao jantar. Eu quando era pequeno, apesar nao ter vivido na miséria, lembro-me perfeitamente que comer um galo caseiro ao domingo era um luxo para todos.
   Esta necessidade de querer comer carne e peixe a todas as refeições obrigou-nos a adquirir alimentos de origem animal altamente processados e de fraco valor nutritivo. Actualmente vamos ao Lidlo e compramos 2 pintos por 3€.
   
   Por exemplo adoro chanfana, prato típico da minha zona - Beiras. Sei que um dia nao vou poder fazer pois encontrar cabra velha caseira é cada vez mais raro. Isto para dizer que a dita "cozinha típica portuguesa" esta infelizmente esta completamente a ser usurpada por fenómenos de moda ou standardizaçoes alimentares.
   
   Para nao falar de imensos ingredientes antigos, que devido à sua fraca rentabilidade económica ou produção por hectare, desapareceram por completo da nossa "carta".
   
   A única coisa que para mim é realmente é uma catástrofe é a doçaria conventual. Carregadas em gemas, açúcar e frutos secos. Cada convento tinha a sua maneira de aproveitar às gemas criando os 1001 doces diferente que temos. Um verdadeiro património gastronómico de doçaria.
   
   

   Colocado por: FabioCaseiroÉ um assunto para muita escrita no tópico errado :p

   
   
   Aqui o casas das velhas gordas é um tipo porreiro. Acho que ele nao se importa destas conversas de sardinha.

   Concordam com este comentário: Pedro Barradas, Casa da Horta
10. • Vítor Magalhães
    • 27 dezembro 2021

     # 230

    Percebi a referência ao "típico" Português sendo como o "usual" nos dias de hoje.
    O problema é que na maioria das vezes não há tempo para haver uma preocupação com a alimentação, as pessoas não tem tempo para quase nada e é tão mais fácil mandar vir de fora ou tirar do congelador e meter no micro-ondas...

    Concordam com este comentário: FabioCaseiro
11. •  
      Pedro Barradas
    • 27 dezembro 2021

     # 231

    Colocado por: Vítor MagalhãesO problema é que na maioria das vezes não há tempo para haver uma preocupação com a alimentação, as pessoas não tem tempo para quase nada e é tão mais fácil mandar vir de fora ou tirar do congelador e meter no micro-ondas...

    
    Pois é verdade.. Eu é que não me consigo rever nisso... nem sequer revejo isso nas pessoas que me são mais proximas. Não que dizer que de quando em vez não se faça uma "asneirita" ;)

    Concordam com este comentário: Casa da Horta
12. • FabioCaseiro
    • 27 dezembro 2021

     # 232

    Colocado por: Pedro Barradas
    Pois é verdade.. Eu é que não me consigo rever nisso... nem sequer revejo isso nas pessoas que me são mais proximas. Não que dizer que de quando em vez não se faça uma "asneirita" ;)

    
    
    E nesta quadra festiva então ui ui. Eu tenho o "azar" de ter o natal, hoje aniversário da mais velha, passagem de ano e dia 3 aniversário do meu pai!
13. • pauloagsantos
    • 27 dezembro 2021

     # 233

    Colocado por: Vítor MagalhãesO problema é que na maioria das vezes não há tempo para haver uma preocupação com a alimentação, as pessoas não tem tempo para quase nada e é tão mais fácil mandar vir de fora ou tirar do congelador e meter no micro-ondas...

    
    
    concordo a 200%. temos que pensar de véspera o que fazer no jantar do dia a seguir. Se não meto nada a descongelar de véspera, no outro dia esqueço-me de manha com a correria de sair de casa e lá vai mais uma refeição de douradinhos ou nugets no forno com um arroz feito á pressa.
    
    felizmente cá em casa, por imposição da minha mulher, temos sempre sopa. Esse foi outra coisa que se perdeu, o hábito de comer sopa. É uma forma de comer legumes e encher a barriga para comer menos segundo.

    Concordam com este comentário: Vítor Magalhães
14. •  
      Casa da Horta
    • 27 dezembro 2021

     # 234

    Não é assim tão difícil tentar ter uma alimentação mais saudável. O peixe cozido é rápido e fácil e até dá para ter congelado. É um exemplo. Vejo cada vez mais motoretas da ubereats e similares e acho que não é tanto por falta de tempo mas mais por preguiça (desculpada pela falta de tempo, claro).
    
    Concordo a 100% que o outro flagelo é o sedentarismo. Por isso me enerva os nervos ver aqui projetos com espaços já destinados às consolas de jogos dos garotos!

    Concordam com este comentário: Vítor Magalhães
15. • Vítor Magalhães
    • 27 dezembro 2021

     # 235

    Sim, a preguiça também acaba por se desculpar com "falta de tempo". É o mal de se viver na cidade onde temos os restaurantes todos "à porta", depois é o hiper a vender refeições congeladas, etc...
16. • DR1982
    • 27 dezembro 2021

     # 236

    Nos aqui por casa, a maior dificuldade é precisamente decidir o que almoçar/jantar. Nao considero que tenhamos uma alimentação muito má porque a sopa vai salvando a coisa, mas o peixe por exemplo nao entra ca em casa, por preguiça e pelo cheiro que deixa grelhado, porque ate gostamos de certo peixe grelhado
17. •  
      Pedro Barradas
    • 27 dezembro 2021

     # 237

    ... Muita gente não faz a gestão do que tem, das refeições, do frigorifico, da despensa...
    Não me fixo muito no que é para fazer amanhã. há de haver sempre qq coisa, uma ideia. com o que houver, ou com aproveitamentos de outra refeição.
    Por exemplo, ainda agora estive a aumentar um resto de sopa de feijão que já não chegaria para todos.. com os restos das couves, cenoura e batatas que sobrou do bacalhau cozido... Demorei 10mn. Já está feita.
18. •  
      Casa da Horta
    • 27 dezembro 2021

     # 238

    Colocado por: DR1982Nos aqui por casa, a maior dificuldade é precisamente decidir o que almoçar/jantar. Nao considero que tenhamos uma alimentação muito má porque a sopa vai salvando a coisa, mas o peixe por exemplo nao entra ca em casa, por preguiça e pelo cheiro que deixa grelhado, porque ate gostamos de certo peixe grelhado

    
    Faz no forno. Uma cebola e 2 dentes de alho por baixo do peixe fazem maravilhas. Só um pouco de sal e 15 min no forno. Um pargo que seja, por exemplo. Barato e de mar. Não precisa grelhar. Até o peixe espada cortado em postas grandes. Não grelha, mete numa frigideira tapada com uns legumes mais cebola e alho. Alho sempre, sempre. Pela vossa saúde, usem e abusem do alho! :-)
19. • DR1982
    • 27 dezembro 2021

     # 239

    Colocado por: Pedro Barradas... Muita gente não faz a gestão do que tem, das refeições, do frigorifico, da despensa...
    Não me fixo muito no que é para fazer amanhã. há de haver sempre qq coisa, uma ideia. com o que houver, ou com aproveitamentos de outra refeição.
    Por exemplo, ainda agora estive a aumentar um resto de sopa de feijão que já não chegaria para todos.. com os restos das couves, cenoura e batatas que sobrou do bacalhau cozido... Demorei 10mn. Já está feita.

    Mas tu gostas de cozinhar pelo que se vê, faz toda a diferença... os que nao gostam acabam por aprender a cozinhar 3 ou 4 pratos e a escolha anda dentro disso.
    Ate para facilitar as compras de supermercado:)

    Concordam com este comentário: Pedro Barradas
20. • DR1982
    • 27 dezembro 2021

     # 240

    Colocado por: Casa da Horta
    Faz no forno. Uma cebola e 2 dentes de alho por baixo do peixe fazem maravilhas. Só um pouco de sal e 15 min no forno. Um pargo que seja, por exemplo. Barato e de mar. Não precisa grelhar. Até o peixe espada cortado em postas grandes. Não grelha, mete numa frigideira tapada com uns legumes mais cebola e alho. Alho sempre, sempre. Pela vossa saúde, usem e abusem do alho! :-)

    Não conheço nada de peixe e nunca os cozinhamos, gosto de truta e dourada acho que sao esses... gosto de peixe com poucas espinhas, ah gosto de bacalhau, alto :)