Colocado por: hangasNenhuma das duas highlight que usei tinha limitador de potencia total, o que torna praticamente impossível a sua instalação quando apenas se tem uma tomada shucko de 16A disponível por exemplo.
Colocado por: hangasA minha experiência como utilizador das duas diz-me que é mais fácil acomodar uma placa de indução com menos potencia disponível que uma vitroceramica do tipo highlight.
A potencia máxima total de ambas ronda os mesmos valores, 6000 a 7200W, é um facto. Mas há pequenos detalhes que fazem a diferença.
Nenhuma das duas highlight que usei tinha limitador de potencia total, o que torna praticamente impossível a sua instalação quando apenas se tem uma tomada shucko de 16A disponível por exemplo.
Ja as de indução, quase todas as placas decentes permitem limitar a potencia até ao limite desejado/disponível. 10A, 13A, 15A, 20A ou 32A. Eu tenho uma de indução a trabalhar limitada a 10A, com raras limitações praticas no dia a dia.
Isto permite que se possa operar a placa à vontade sem medo de mandar o quadro abaixo. Continua a não ser possível colocar todas as zonas no maximo ao mesmo tempo, é certo. Mas é muito mais pratico prevenir fazê-lo do que puxar essa corrente e o disjuntor ir abaixo.
Depois tem a ver com o modo de funcionamento. highlight mesmo em potencias baixas, quando a resistência está on, está on!
Ou está a puxar a corrente toda, ou não desliga temporariamente por acção do termostato.
As de indução trabalham por pulsos. ex. se a potencia da zona estiver nos 50% a placa liga 0.5s e espera 0.5s desligada (estes tempos são apenas exemplificativos. Mas são pulsos muito curtos. Isto permite também à eletrónica da placa gerir a potencia pelas varias zonas mediante a potencia disponível.
Depois há a questão de eficiência, em que para aquecer o mesmo litro de agua gasta muito menos, mas isso não tem muito a ver com a potencia necessária para operar.
Colocado por: taunusPor falar nisto dos pulsos tenho uma dúvida. Comprei uma placa de indução há cerca de 3 meses. Foi a 1ª que tive. Quando uma zona está abaixo de 5 (de 0 a 9) nota-se perfeitamente os pulsos a actuar, ou seja, levanta fervura por intermitência e consegue-se ouvir. Isto é o comportamento normal de todas as placas de indução?
Colocado por: LissaJá agora, alguém pode partilhar fotos como ficam as paredes com calha técnica? Estou a pensar se vale a pena isso em vez de abrir e fechar roços.