è sempre ilegal não ter EVACUAÇÃO de fumos e gases de combustão para o exterior nas condições definidas pelo RGEU.
em obra nova há que assegurar isso. em remodelações, não havendo alternativa técnica, se não houver equipamentos a gás, poderá efectuar a recirculação. mas ATENçÃO que isso somente "limpa" os cheiros/ gorduras ( se os filtros estiverem a funcionar)... continuará com o ar encharcado em vapor de agua.
Para quem faça muitos fritos, não aconselho de todo qq tipo de sistema ques não permita a extração eal do ar para o exterior.