Mudar de profissão não será um problema mas atenção Restauração e Hotelaria estão em queda livre há que ponderar a nível interno ;mas se tiver a ver uma conversão para depois dar o salto para o estrangeiro porque não ;-)))
Eu próprio estou a pensar mudar de vida novamente mas devido a conjuntura estou um pouco receptivo , não porque não goste do que faço mas porque estou cansado de viver
na monotonia ,pois já são dez anos a fazer as mesmas coisas no mesmo sitio .
Chamo há atenção que para se mudar de vida não há o melhor momento ,mas sim deveremos conversar muito com as pessoas envolvidas ,mais próximas pois serão elas a dar
o apoio e força necessária em caso de necessidade .
Este passo é muito importante quando é dado não se pode estar a olhar para traz ,mas sim em frente e sempre a pensar positivo , pois dificuldades irão ser muitas ;-)))
Nunca desistam pois se foi bem ponderada a mudança valera a pena , ;-))
Tendo sido convidado a participar nesta discussão, tomei a liberdade de copiar para aqui a minha resposta a esse convite: Boas, estive a ler (confesso que foi na diagonal) os comentários da discussão e reparei que o forista branco.valter sugeriu-lhe falar comigo por eu ter trabalhado durante mais de 2 décadas no ramo hoteleiro. Resumidamente aqui vai: Formei-me em gestão hoteleira na melhor escola do país (EHTPorto) e iniciei a minha carreira profissional em 1992 ao gerir a quinta da família (quinta dos machados),cuja principal actividade são os eventos,tendo como actividade secundária o turismo rural. Como decerto saberá,os anos 90 foram um oasis de créditos bancários para habitação,mobiliário,carro,viagens, etc. e até para a classe média celebrar o seu casamento em quintas. Com os lucros dessa actividade investimos na recuperação e adaptação dos restantes edifícios (lagares, celeiro, vacaria) para salão de congressos, quartos para turismo rural etc. Em 1996 iniciei um projecto de ampliação da quinta para hotel rural, tendo passado por diversos obstáculos para obter a aprovação do licenciamento em 2005 (sim leu bem, dois mil e cinco e poderá consultar uns resumos desta "novela" ao ler comentários que coloquei em algumas discussões aqui no forum nomeadamente em duas cujos títulos são: era uma vez... e a verdade é como o azeite....). Em 1997/8 fui assistente e depois director de f&b do Le Meridien Penina e Le Meridien Dona Filipa (resorts de golf no Algarve que provavelmente conhecerá). Em 1999 e 2000 fui director de f&b do Dom Pedro Palace Lisboa e em 2006/7 do Blue & Green Lake Resort da Amorim Turismo em Vilamoura. Em 2008 divorciei-me da mulher, em 2009 da quinta dos machados (vendemos) e em 2010 da hotelaria. O motivo de me divorciar da hotelaria poderá ser identifcado nos comentários que aqui fui colocando em diversas discussões. Foram muitas as desilusões, pelo que não sou a pessoa indicada para incentivar alguém a aventurar-se pela hotelaria que, na maioria dos casos,está em mãos erradas.....
raulschone Não podemos generalizar o que para si é um problema pode não ser para a pessoa que quer mudar de ramo e ir para o ramo da hotelaria/restauração ;-)))
Cada um tem os seus problemas eu pessoalmente não gosto desse ramo por causa dos horários ;-)
ze79 Não generalizei, apenas dei a minha opinião por me ter sido solicitada. Se reler o meu comentário, termino com a afirmação de que não serei a pessoa indicada para incentivar alguém a mudar para o ramo. Quanto ao facto de achar que, na maioria dos casos, a hotelaria nacional está nas mãos erradas, tenho fortes motivos para ter essa opinião e não me convide a demonstrá-lo, pois já não tenho mais paciência.