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      jorgand
    • 24 fevereiro 2013 editado
    boas ,sim foi so a panela em barro o resto fiz eu .
    enquanto ao sutaque foi o meu sogro q preguntou .mas acredite q isso aconteçe pensam q por estarmos fora do pais somos todos ricos
    agora q penso creio q esse meu primo ,da( mulher) melhor dizendo tambem me comentou q nao vendiam ao publico..so sei q antes dessa fabrica abrir o meu sogro q e jardineiro na camara de chaves leva va muita lenha para casa ,agora a camara leva toda a fabrica
    cumps
  1. pois, eu tb estou a pensar fazer um com essas panelas.
    Comprou no catonho tonho ou mais lá á frente no semaforo? Em vila verde tb as tem, nunca parei lá a perguntar o preço.

    Depois cobriu a panela com tejolo refratario ou burro?
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      jorgand
    • 24 fevereiro 2013 editado
    sim comprei nesse no semafro.
    o tejolo o meu sogro ele ja tinha la e daquele q eram propios para fazer os fornos antigos eram redondos .eu nao preguntei em mais lado nenhum..se quer mande me por mp o msn q eu mado lhe fotos
    nao esta grande coisa mas foi feito em dia e meio..nao se podia pedir muito

    cumps
  2. estou a estudar o caso...

    Hoje andamos a fazer alheiras. Depois meto as fotos. Heheh
  3. nao faça isso ... antes nao gostava nada ,nem as podia ver
    hoje em dia nao troco uma boa alheira por un bife da melhor carne.
    uma alheira com uns grelos e uma batatinha fico como um padre
    e a caneca do maduro a beira
    cumps
  4. O inicio.


    demolhar o pão, (fazer as sopas)


    as tripas,



    mexer para amassar o pão.


    a carne


    condimentos/especiarias


    a ferramenta de enchimento (enchedeira/funila)


    a encher.



    resultado.


    muitos resultados.


    depois coloco mais.
  5. lindo ,agora fumo com elas
    cumps
  6. já lá estão, tenho as fotos no outro telemóvel, depois coloco essas amanha.
  7. por certo os pallets ,afinal em chaves so vendem para empresas.
    podem vender a granel mas so de 10toneladas para cima.
    quero dizer q em sacas de 15 kl nao vendem.
    cumps
  8. Essas sao para o lache do forum?
  9. até podem ser algumas, todas é que não.

    mas adiante:



    estes não foram feitos hoje, já estava lá "imbarrados"




    o rustico sabe sempre melhor.
    Concordam com este comentário: jorgealves
  10. à pouco estava assim.
    -4º
    Estas pessoas agradeceram este comentário: two-rok
  11. lol isto é frio , ainda cá não faz disso ! ...
    estes enchidos tem bom aspecto mas por cá não se faz disso lol
  12. ò rafael, isto é produto único destas terras, não se faz disto em mais parte nenhuma do planeta.

    andam por aí uma cabeçudos (sim, com ideias daquelas só podem ser cabeçudos) que querem fazer enchidos em terras onde nem sabem o que é uma geada... vem cada um á cidade...
    Concordam com este comentário: Anonimo16062021, two-rok
  13. pois eu acredito ahahahahah , cá nós temos outros enchidos as alheias não fazem parte da nossa gastronomia , por cá fazemos os chouriços de carne e mouros as morcelas ... e não tem mais nada ... o resto do porco é para se comer em carne!!!
    mas sei o que é o sabor tradicional ... não tem comparação obviamente .
    daí do continente tenho um amigo que vive cá há muitos anos mas que vai á sua terra todos os anos , Macedo que Cavaleiros ... trazia uns defumados de lá e um azeite que já dá agua na boca até !!!!

    ontem por acaso fiz uns inhames com uma morcela para o petisco oh !!!!! pena mesmo são os antibióticos que tenho que acabar lol
  14. Eu não sou de Macedo de cavaleiros, caí aqui de para-quedas vai para 8 anos e por cá fiquei.

    Esse seu amigo amigo é mesmo de Macedo de cavaleiros?

    quanto ao azeite, este ano foi fraco, muito fraco. quase não dá para o gasto. mas melhores anos virão certamente.
  15. é sim daí , é o Carlos pires do sitio ao certo não sei mas é um bom amigo lol
    sei que o fogo arrasou muita oliveira por aí este verão passado vi nas noticias ... mas está em Macedo de Cavaleiros também ? é que apenas falei por falar ...
  16. Colocado por: rafaelisidoroé que apenas falei por falar ...


    Ó homem, vá jogar no euromilhoes.

    Sim estou cá em Macedo de cavaleiros.

    As oliveiras foi mesmo o ano que não deu, choveu pouco e o fruto não desenvolveu.

    esse carlos pires até posso conhecer, isto tb é pequeno.
  17. ahahahahhah vou preencher um bilhete hoje se sair coisa jeitosa faço-te uma visita lol

    olha eu sei que a mãe dele faleceu o ano passado em Junho ou Julho penso eu , mas ele só aí vá quando está de ferias ...
    Concordam com este comentário: ultrahipermega
  18. Está a nevar... a caldeira está a gastar 1 saca e meia.
 
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