- Bricoleiro
- 11 outubro 2016
Não se zanguem...
http://clubedevinhos.com/artigos/como-armazenar-garrafas-vinho
"Nem todos os vinhos melhoram com o tempo, o que significa que praticamente todos os vinhos têm um prazo de validade que deve ser respeitado, se não quer acabar por deitar o vinho fora. A maioria dos vinhos tintos pode ser armazenada entre 2 e 10 anos; já os vinhos brancos têm uma esperança de vida menor, entre 2 e 3 anos."Colocado por: BricoleiroNão se zanguem...
http://clubedevinhos.com/artigos/como-armazenar-garrafas-vinho
"Nem todos os vinhos melhoram com o tempo, o que significa que praticamente todos os vinhos têm um prazo de validade que deve ser respeitado, se não quer acabar por deitar o vinho fora. A maioria dos vinhos tintos pode ser armazenada entre 2 e 10 anos; já os vinhos brancos têm uma esperança de vida menor, entre 2 e 3 anos."
Isso são apenas algumas generalidades...
Há tintos, que duram e melhoram após 10 anos e há brancos velhos que são excelentes e já com muitos anos em cima, por exemplo os alvarinhos podem ser uma agradável surpresa, passados alguns anos.
Depende de muita coisa, dos vinhos, das condições de guarda, mesmo entre garrafas iguais e com o mesmo processo de "envelhecimento", há diferenças e algumas bem grandes.
Não é uma lotaria, mas é quase :-), embora haja condições expectáveis, dependendo do vinho em causa.E pá....O homem só perguntou por ideias para guardar garrafas de vinho que compra no Lidl e já vão a falar em reservas de coleção..........:-)- Vítor Magalhães
- 11 outubro 2016
E quando não insultam o vinho chamando-lhe de "Maduro"... :)Colocado por: BelhinhoE pá....O homem só perguntou por ideias para guardar garrafas de vinho que compra no Lidl e já vão a falar em reservas de coleção..........:-)
Precisamente, mas vieram logo dizer que o vinho não era para guardar ou só 1% é que seria, etc...
E isto não ajudar, é o contrário, é induzir em erro.Colocado por: Vítor MagalhãesE quando não insultam o vinho chamando-lhe de "Maduro"... :)
Não diria "insulto" é um "regionalismo" nortenho, pelo qual até tenho carinho, pois ainda vivi lá uns aninhos.
Há pouco tempo tive em Braga, e achei piada perguntarem se o tinto era "maduro" :) e o outro clássico é se quero o tinto fresco! :DVenha a pinga que eu guardo-a :D
Por falar em pinga.... eu vejo aqui pessoal de todos os cantos do país. Há alguém que produza ou arranje (entenda-se venda) vinho decente aqui ao pessoal do fórum?Colocado por: Castela
Não diria "insulto" é um "regionalismo" nortenho, pelo qual até tenho carinho, pois ainda vivi lá uns aninhos.
Há pouco tempo tive em Braga, e achei piada perguntarem se o tinto era "maduro" :) e o outro clássico é se quero o tinto fresco! :D
Para nós do Minho é uma pergunta normalissima. Aliás tem que se frizar mesmo que se quer maduro tinto, caso contrario recebe verde titno.....fresquinho! Que até pode ser melhor...:-)Colocado por: MikeMelgaVenha a pinga que eu guardo-a :D
Por falar em pinga.... eu vejo aqui pessoal de todos os cantos do país. Há alguém que produza ou arranje (entenda-se venda) vinho decente aqui ao pessoal do fórum?
Verde ou...maduro?..:-)Colocado por: Belhinho
Verde ou...maduro?..:-)
Um bom verde, um bom alentejano. Também comprava. Aqui em casa também se pensa em mini garrafeira para ter os vinhos arrumados enquanto duram...Colocado por: Anonimo09092021Neste fórum as pessoas gostam de ensinar a viver e não de ajudar a melhorar o estilo de vida que cada pretende para si...
Nisto tem razâo Anonimo09092021, eu própria o faço, mas vê-se coisas que às vezes torna-se difícil, quase heroicamente sobrehumano, conseguir resistir-se impàvida e serenamente :o)
;oPNinguém veio pedir autorização para colocar uma garrafeira, nem me parece que alguém o está a proibir de o fazer ...Colocado por: BelhinhoVerde ou...maduro?..:-)
Se for bom... ambos :)Numa escala bem diferente, não é uma adega nem parecido, mas no meu projecto gostava de fazer algo assim, com arrumação para garrafas.
(além do topo da janela, no fim da cozinha também há uma parte lateral para o mesmo efeito)Colocado por: tozepalmaNuma escala bem diferente, não é uma adega nem parecido, mas no meu projecto gostava de fazer algo assim, com arrumação para garrafas.
Isso só leva meia dúzia de garrafas.
Já pensou numa garrafeira eléctrica?
Eu tenho uma pequena de encastrar da AEG. Tem duas zonas e leva aí umas 36 garrafas. Estou super satisfeito.
Colocado por: MikeMelgaEu tenho uma pequena de encastrar da AEG.
Gosto muito, se conseguir convencer a patroa a houver tempo ($$$) seria uma aposta certamente.
Isso tem controlo de temperatura por prateleira? Ou é tudo À mesma temperatura?Colocado por: tozepalmaIsso tem controlo de temperatura por prateleira? Ou é tudo À mesma temperatura?
Por zona. Tem duas zonas. Se reparar há uma prateleira a meio divisória. Na foto até separa o vinho branco do tinto.Colocado por: MikeMelga
Por zona. Tem duas zonas. Se reparar há uma prateleira a meio divisória. Na foto até separa o vinho branco do tinto.
Tem razão, às vezes é o pouco tempo e ver as coisas a correr. Nota-se bem. Um ponto a favor.
Tenho que ver se consigo enquadrar uma dessas na cozinha... ;)Para cozinha, a solução do MikeMelga é a ideal, porque por ser quente, a cozinha é o pior sítio para guardar vinho.Colocado por: Castelaa cozinha é o pior sítio para guardar vinho
Mas para uma casa de piso terreo, sem arrecadação, ou guarda na cozinha ou na dispensa... não há muita alternativas.0.0177 seg. NEW
