Jardinagem, agricultura e animais
Coisas da Terra - 2024
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Casa da Horta
- 20 julho 2024 editado
Colocado por: Casa da HortaJá tirei o rego Marise todo, deu 31 kg. Estava à espera de melhor, confesso. Bastantes comidas das toupeiras e algumas estragadas do sol (erro meu, que as plantei poucos profundas).
Está feito, fechou-se este ciclo. Tenho umas a fazer 2 meses e no próximo fds vou plantar mais.
Agora é ver se o sol baixa um pouco que tenho ali 3 ton de estrume para espalhar e a técnica das análises não apateceu 😛
Ah, por falar em análises. Aproveitei hoje e, depois da colheita, consegui convencer a minha mulher a almoçarmos leitão... É que se o colesterol volta a estar nos 200 não me volta a deixar prová-lo! Assim até saber o resultado não é pecado 😜- pcspinheiro
- 20 julho 2024
Eu nunca tive o colesterol elevado até fazer análises... 🫣- pcspinheiro
- 20 julho 2024 editado
Colheita de hojeColocado por: pcspinheiroEu nunca tive o colesterol elevado até fazer análises...
Concordo totalmente.......-
Casa da Horta
- 21 julho 2024
Colocado por: pcspinheiroColheita de hoje
Rica caixa 👍-
Casa da Horta
- 22 julho 2024
Tirei duas fotos engraçadas. Uma caixa de batata Laura apanhada por mim no final de março. Guardada para plantar agora, altura em que começa a grelar. Está rija, sem rugas, impecável para consumir mesmo depois de 4 meses!
Na outra caixa, 8 kg de Princesa Amandine que comprei nos últimos dias também para plantar. Está à venda a 2 €/kg e se fizerem zoom podem ver as zonas podres, greladas e descoradas.
É só mais um exemplo, pronto. Agora estou é mortinho que chegue o fds para meter isto tudo na terra que já deixei amanhada 😉- Nostradamus
- 22 julho 2024
Colocado por: lmcaetEm agosto ao ir para o Algarve era bem capaz de fazer um pequeno desvio para ir buscar alguns, também para semente.
Para quê? Estas variedades industriais não valem a pena nos nossos quintais particulares.
Essas sementes são variedades de pele rija para aguentarem todo o manuseio dos tractores e restante maquinaria, desde a colheita até à fabrica. Esta característica é a principal porque sem ela não há produto. Depois é que vem o sabor e o equilíbrio dos açucares com a acidez.
No final é um produto para ter alta rentabilidade, de sabor medíocre/satisfatório com uma acidez superior às variedades mais tradicionais.
Existem no mercado outras variedades de sementes mais propicias à conservação e molhos caseiros: Costoluto di Parma, Costoluto Fiorentino, San Marzano (o grande clássico dos molhos italianos), e até mesmo o tradicional coração de boi.-
Casa da Horta
- 22 julho 2024
Colocado por: NostradamusEstas variedades industriais não valem a pena nos nossos quintais particulares.
Claro que valem. Produzem que e um disparate! Houve 1 ano que não consegui encontrar uns pés desperdiçados pelos campos e fui "mendigar" diretamente ao viveiro (não há à venda - para particular - nem tomate nem em planta). O rapaz ficou sensibilizado e deu-me meio tabuleiro. Fiquei com o congelador a abarrotar e só aproveitei os melhores!
Tudo depende do gosto, claro. A pele sai muito bem depois de descongelar e a acidez é perfeita para um bom arroz. Li que o melhor arroz de tomate em Portugal é num restaurante que usa o coração de boi. Eu não aprecio, não gosto tanto. Mas lá está, são gostos.
Depois uma coisa boa deste tomate (que é igual ao chucha) é o tamanho para congelar (único fim que lhe dou). Coração de boi congelado tem de ser partido aos bocados e é o cabo dos trabalhos para separar. As outras variedades de nome bonito nunca vi à venda pelo menos assim identificados.- pcspinheiro
- 23 julho 2024
O coração de boi é bom é para comer fresco, bem maduro e frutado (mas não mole). E se congelado deve ser inteiro para a pele proteger da desidratação.
Hoje passei na horta às 15h para colocar rede de sombra nos tomateiros. Foi relativamente barata e é reutilizável. Estavam 38ºC... Mas sentiu-se bem a diferença por baixo dela!- rafaelisidoro
- 23 julho 2024
Colocado por: pcspinheiroO coração de boi é bom é para comer fresco, bem maduro e frutado (mas não mole). E se congelado deve ser inteiro para a pele proteger da desidratação.
boa experiência !
Hoje passei na horta às 15h para colocar rede de sombra nos tomateiros. Foi relativamente barata e é reutilizável. Estavam 38ºC... Mas sentiu-se bem a diferença por baixo dela!Colocado por: Casa da HortaA pele sai muito bem depois de descongelar
Prefiro tirar a pele do tomate congelado, só meter na água uns segundos e apertar o tomate que a pele sai toda.-
Casa da Horta
- 23 julho 2024
Rafael, qual é a altura ideal no crescimento do feijão para dar o Turex? Andei a ler e não é claro. Dá quando tem a vagem formada, quando ainda não tem vagem ou só quando vê sinais da lagarta na vagem?Colocado por: pcspinheiroO coração de boi é bom é para comer fresco, bem maduro e frutado (mas não mole). E se congelado deve ser inteiro para a pele proteger da desidratação.
Hoje passei na horta às 15h para colocar rede de sombra nos tomateiros. Foi relativamente barata e é reutilizável. Estavam 38ºC... Mas sentiu-se bem a diferença por baixo dela!
Eu fiz polpa de tomate, estava um pouco líquida, mas era boa. Nada de congelar- rafaelisidoro
- 23 julho 2024
Colocado por: Casa da HortaRafael, qual é a altura ideal no crescimento do feijão para dar o Turex? Andei a ler e não é claro. Dá quando tem a vagem formada, quando ainda não tem vagem ou só quando vê sinais da lagarta na vagem?
sempre que há praga , porque é um produto que sai com a chuva ... O que é importante é dar na cultura e arredores ao mesmo tempo .- pcspinheiro
- 23 julho 2024
Ontem esqueci-me de anexar a foto dos tomateiros protegidos-
Casa da Horta
- 23 julho 2024 editado
Colocado por: rafaelisidorosempre que há praga , porque é um produto que sai com a chuva ... O que é importante é dar na cultura e arredores ao mesmo tempo .
Obrigado. Confirmo que funciona. Andei a apanhar um bocado de feijão seco no fds e está muito menos comido que o meu normal. Algumas vagens tinham lagartas mortas dentro e uma ou outra estava viva. Dei só uma única vez na dose de 10 gr/litro.Que fungicida usam em agricultura orgânica/biológica agora no Verão para tratar do oídio/míldio em tomateiros, curgetes?
Vi uns sites a dizer que se podia usar calda bordalesa diluída mas tenho a sensação que vai é queimar tudo :)- tgferreira
- 23 julho 2024
Colocado por: jo.sanQue fungicida usam em agricultura orgânica/biológica agora no Verão para tratar do oídio/míldio em tomateiros, curgetes?
Vi uns sites a dizer que se podia usar calda bordalesa diluída mas tenho a sensação que vai é queimar tudo :)
Eu tenho usado o que me foi recomendado pelo camarada CasaDaHorta: leite meio gordo + bicabornato de sódio + água (0.2L + 20 ou 25gr + 0.8L). Ainda só apliquei uma vez mas tive melhorias muito rápidas! Hoje será a segunda, quando o sol se esconder :)- rafaelisidoro
- 23 julho 2024
Colocado por: Casa da Horta
este inseticida tem que ser ingerido para ser eficaz , a sua eficácia é avassaladora , ja me aconteceu ter batateiras invadidas por milhões de lagartas , tipo se ficas 5 minutos a olhar a batateira fica sem folhas , lagartas provenientes de pastagens aonde até a propria erva fica toda comida , uma pessoa mete turex e 30 minutis depois elas estão caindo sozinhas com um tom avermelhado 🤣 , mas mesmo com o turex tive que catar tudo porque em meia hora eu ficava sem batatas , a solução foi passar a dar na pastagem do vizinho depois de pedir como é obvio uns bons m2 para então dar na nossa para prevenir e matar as mais resistentes da maratona !
Obrigado. Confirmo que funciona. Andei a apanhar um bocado de feijão seco no fds e está muito menos comido que o meu normal. Algumas vagens tinham lagartas mortas dentro e uma ou outra estava viva. Dei só uma única vez na dose de 10 gr/litro.muito obrigado, vou experimentar ;)
O bicarbonato de sódio é aquele das limpezas ou o alimentar?1.0093 seg. NEW-
