Colocado por: pcspinheiro
Também tinha pensado nisso, mas depois pensei no pó que vai fazer e depressa desisti da ideia...
Use uma marreta e um ponteiro/talhadeira. Aproveita e faz um pouco de exercício físico.põe o aspirador ao lado, humedecer a superfície, etce que tal desmantelar um destes e enfiar la os bicos e colocar a pedra vulcânica por cima
o que interessa é o queimador, a estrutura arruma
- pcspinheiro
- 21 abril 2018
A minha ideia inicial era mesmo essa! Pôr uns queimadores por baixo e colocar pedra vulcânica no local do carvão, mas é preciso queimadores fortes e nunca encontrei nada que servisse. Onde viu esse da foto?veja na grelhaco se encontra algo à sua medidaQual é a função da pedra vulcânica?aquecer depois libertar calor lentamentehttp://www.impormartinho.pt/__store/langs/pt_pt/item.php?idArticle=170&cat=CF014
A procura da pedra encontrei isto.Colocado por: callinasaquecer depois libertar calor lentamente
Mas pode ser usado em qualquer grelhador a gas? É so meter pedra até tapar o queimador?Colocado por: pcspinheiroA minha ideia inicial era mesmo essa! Pôr uns queimadores por baixo e colocar pedra vulcânica no local do carvão, mas é preciso queimadores fortes e nunca encontrei nada que servisse. Onde viu esse da foto?
qualquer casa de electrodomesticos, daquelas de rua tem disso.
os meus pais têm um que nem sequer tem um suporte tão bonito como esse.
pesquise por fogão industrial. os queimadores disso são pujantes
o dos meus pais é igual a este, olhe outro
até pode mandar fazer a estrutura em metal a medida e colocar la os queimadores, depois põe uma rede ou chapa de inox perfurada e coloca as pedras vulcanicas em cima.
faz de maneira a que uma torneira controle os dois bicos ao mesmo tempo, assim acende logo os dois com um só interruptor.
a malta que trabalha em aquecimentos faz-lhe isso facilmente com tubo de cobre- pcspinheiro
- 21 abril 2018
Colocado por: callinaspõe o aspirador ao lado, humedecer a superfície, etc
Já caí nessa quando cortei um buraco maior na bancada de granito da cozinha, para trocar o lava loiça. Não houve aspirador que desse feito ao pó e a limpeza foi épica, durou dias... Acho que a sugestão do celsus com a talhadeira é mais sensata, ainda que mais trabalhosa... mas deve ser coisa para 1-2 dias, um bocadinho de cada vez. É que ainda que me agrade a ideia da conversão por bricolagem (desmontar uns queimadores e pôs por baixo do grelhador existente), não me importo de gastar algum tempo e os 229€ do grelhador da campingaz e ficar com algo mais porreiro, com tampa, grelhas de ferro fundido, etc. Quando voltar do fds vou estudar as medidas melhor, para ver se tirando o tijolo lateral e pondo na vertival consigo ganhar os 4-5 cm necessários. É que não sei se a estrutura superior não vai colapsar sem as paredes laterais...Essa solução dos bicos industriais também funciona com gás natural? Estava a pensar se não seria viável fazer uma derivação do circuito de gás natural para o exterior. Já estou a pensar montar o esquentador no exterior, era continuar o circuito. Há alguma regulamentação que o impeça?
Outra questão, desta vez relativamente à pedra vulcânica. A pedra consome-se ou pode ser utilizada múltiplas vezes?
E quanto à facilidade de utilização, leva muito tempo a atingir a temperatura para grelhar? Gasta-se muito gás? Alguém fez uma comparação do custo versus carvão?- pcspinheiro
- 21 abril 2018
Mas pode ser usado em qualquer grelhador a gas? É so meter pedra até tapar o queimador?
Penso que será preciso colocar uma grelha ou suporte para impedir a pedra vulcânica de ficar contra os queimadores e alterar a saída do gás...- pcspinheiro
- 21 abril 2018
Colocado por: psargacoEssa solução dos bicos industriais também funciona com gás natural? Estava a pensar se não seria viável fazer uma derivação do circuito de gás natural para o exterior. Já estou a pensar montar o esquentador no exterior, era continuar o circuito. Há alguma regulamentação que o impeça?
Outra questão, desta vez relativamente à pedra vulcânica. A pedra consome-se ou pode ser utilizada múltiplas vezes?
E quanto à facilidade de utilização, leva muito tempo a atingir a temperatura para grelhar? Gasta-se muito gás? Alguém fez uma comparação do custo versus carvão?
Quanto á primeira questão não sei ajudar... há queimadores para butano/propano e para gás natural... regulamentação para linhas de gás natural desconheço, no meu seria com botija das pequenas.
Em relação à pedra, ela não se consome, aquece muito e irradia o calor, de modo a imitar a radiação de calor a partir do carvão. Em relação ao tempo, dependerá da potência dos queimadores, mas julgo que em menos de 10 min estará a coisa pronta. Mas a maior vantagem que vejo é a limpeza, porque o carvão suja mesmo muito. Então numa varanda de apartamento posso dizer que é uma das principais razões que me levam a quere converterA campingaz vende os queimadores a parte como peça de substituição... Se a ideia é inventar sempre fica mais em conta.- pcspinheiro
- 23 abril 2018
Colocado por: GT_racingA campingaz vende os queimadores a parte como peça de substituição... Se a ideia é inventar sempre fica mais em conta.
Pois, eu no que toca a gás prefiro não inventar muito... Entretanto passei de novo no Leroy e vi que tem lá um modelo mais estreito, o xpert 100L, que também fica 100€ mais barato (não o vi inicialmente porque não tinham nenhum em exposição). Admitidamente não gosto, preferia dar mais 100€ e ter o outro, mas a verdade é que este cabe na churrasqueira. Por isso o que é que decidi? comprar um escopro plano e tentar desfazer uma das paredes da churrasqueira :-(
É que comprar um Opel só porque o Audi não cabe na garagem... alarga-se a garagem carago! Bem, vou ver o quão fácil é a coisa. Se vir que passo 2h por tijolo compro o mais barato e pronto...
Cumprimentos!Este fim de semana falei com uma pessoa que teve um restaurante durante uns anos e que chegaram a substituir o carvão por gás e pedra vulcânica. Ao fim de um tempo voltaram ao carvão, os resultados não eram iguais.Já imaginou bem a porcaria que vai ficar partir o tijolo a talhadeira? Acho que vai acabar por partir com tudo.- pcspinheiro
- 26 abril 2018
Colocado por: luisrdsJá imaginou bem a porcaria que vai ficar partir o tijolo a talhadeira? Acho que vai acabar por partir com tudo.
Cheguei a essa mesma conclusão e ontem, com muita pena, devolvi o que tinha comprado e comprei o mais barato e mais pequeno. Perco as grelhas em ferro fundido e a pedra vulcânica, o que me deixa mesmo pena. Até contactei a campingas para saber se ha upgrades para este modelo, mas acho que é um tiro no escuro...
psargaco, eu sei que os resultados não são bem iguais... não terei nunca o sabor do fumo que é uma parte importante do grelhado no carvão, mas é também aí que estão as substâncias cancerígenas... Sei por experiência noutro a gás (mais fraquito de construção, mas de potência semelhante) que os grelhados ficam bons. Consigo bifes que fican caramelizados por fora e bem ensanguentados por dentro, (sem estarem "cozidos" por dentro para parecerem grelhados por fora). Para mim será uma solução adequada. É uma questão de dias até ter a coisa a funcionar, depois posto resultados e fotos da instalação. Ainda que vá poupar as paredes da churrasqueira vou precisar de furar o fundo para passar o tubo do gás para o local onde ficará a botija. E por falar em botija, se estivesse ao corrente da roubalheira que é em Portugal tinha comprado em Espanha quando estive em Chaves no fds passado...
Cumprimentos.- pcspinheiro
- 4 maio 2018
Boas,
ficam então aqui umas fotos do grelhador instalado. Tive que lhe fazer umas pernas com perfil de alumínio quadrado de modo a elevar um pouco e permitir que o tubo de entrada de gás possa ser ligado. Amanhã faço o furo, que hoje já é tarde, e vou ver se compro a garrafa, tubo e redutor.
https://photos.app.goo.gl/iskSZaZUxqmUwBTy9
Até ver estou contente com o resultado, falta experimentar! Estive a ver e a campingaz vende uma grelha em ferro fundido para outros modelos que normalmente só ocupa metade da superfície, mas esses são muito maiores. Tarece-me que há uma hipótese de servir no meu se montada ao comprido, mas tenho que tirar bem as medidas. Mas lá está, um acessório destes deve custar uns 50€...
Cumprimentos!0.0182 seg. NEW