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Produtos e equipamentos

Air Fryer

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  1.  # 21

    Colocado por: SalvadorP

    Hã?

    Sou só eu que não entendo este comentário?
    Concordam com este comentário:joaosantos


    Eu entendi.. há vários estudos que referem que o risco de comer fritos com óleo ou azeite é menor que o de usar Air Frier..

  2.  # 22

    Colocado por: Bragas V

    Eu entendi.. há vários estudos que referem que o risco de comer fritos com óleo ou azeite é menor que o de usar Air Frier..


    Pode postar alguns links?

  3.  # 23

    Colocado por: SalvadorP

    Pode sempre ver na net, se quiser ser objectivo procure artigos na pubmed.
    No meu primeiro comentário disse logo que tinha micro-ondas mas é um tema controverso tal como nunca aceitava ter um poste de alta tensão perto de minha casa, vendia logo

    Pode postar alguns links?

  4.  # 24

    Bug o que eu escrevi aparece como o Salvador a escrever

  5.  # 25

    Colocado por: spvale


    Eu não tenho que procurar nada na net. O ónus da prova está em quem fez a afirmação.

    Se há "vários estudos", concerteza não será dificil postar o link de um ou dois para vermos se existem ou se são credíveis.

  6.  # 26

    O maior problema de comer fritos está precisamente no óleos de sementes e pior ainda na reutilização desses óleos principalmente nos restaurantes. Está mais que provado que óleos de sementes fazem mal mas o marketing do óleo de girassol foi muito forte.

    Pelo que li a air fryer deve reduzir este consumo de óleos em 70 a 80%. Se tem outros problemas associados não estou a ver quais mas devem ser iguais a um forno normal.

  7.  # 27

    Colocado por: rguerreiro79Pelo que li a air fryer deve reduzir este consumo de óleos em 70 a 80%. Se tem outros problemas


    Não são bem iguais a um forno normal porque as condições dentro de uma air fryer dão um blast de calor muito superior aos alimentos. Portanto há diferenças em relação a um forno de convecção normal.
    Basicamente os problemas são relativos sobretudo ao calor ser tão alto que detrói certos aspectos dos alimentos, tipo omega 3, fatty acids, etc. Ou seja, o problema maior não é que o processo torna as comidas más para a saúde, mas sim que torna certas comidas, menos boas.

    Depois há um aspecto em relação ao peixe, mas que pode ser circunvalado.

    Dizer que "há vários estudos que dizem que o risco é maior do que fritar" está errado e não entendo sequer como as pessoas não deduzem simplesmente por intuição que tratar uma comida com calor e ar não pode sequer ser equiparável a fritar os alimentos.

    Aqui está um excerto sobre os malefícios do air frying:

    "Some things about air frying may not be better for you, though. In one study, air frying of fish raised the amount of a substance called "cholesterol oxidation products" (COPs). COPs form when the cholesterol in meat or fish breaks down during cooking. Studies connect these substances to coronary heart disease, hardening of the arteries, cancer, and other diseases.

    One way to lower the amount of COPs when you air fry fish, the study shows, is to add fresh parsley, chives, or a mixture of the two. Research shows these herbs act as antioxidants to reduce the COPs in air-fried foods.

    Air frying also appears to curb the omega-3 fatty acids in fish. These "good fats" help lower blood pressure and raise "good" HDL cholesterol levels, and they may help protect the heart."

  8.  # 28

    Colocado por: SalvadorP

    Eu não tenho que procurar nada na net. O ónus da prova está em quem fez a afirmação.

    Se há "vários estudos", concerteza não será dificil postar o link de um ou dois para vermos se existem ou se são credíveis.

    Então diz anteriormente que não precisa de amigos que têm Internet, pesquise sobre acrimalida e os seus efeitos acima de 180 graus.
    Até parece que estou a ensinar os meus estagiários e tenho que fazer a papinha toda

  9.  # 29

    Colocado por: spvalediz anteriormente que não precisa de amigos que têm Internet, pesquise


    Você é que fez a afirmação e eu é que tenho de a provar? Acha que é assim que funciona?

    Qualquer pessoa pode ir para a internet dizer a besteira que quiser e alegar que a pessoa que discorda é que tem de provar que a besteira é de facto uma besteira.

    Só lhe pedi um link de um estdudo desses que vocês dizem que existem vários. Em vez disso está a chamar-me calão porque não vou eu à procura?! Você e o Bragas V. Duas pessoas tão informadas sobre o assunto. pensei que não seria assim tão dificil encontrar o tal estudo :) eheh

    Começo a desconfiar que os tais estudos secalhar afinal não existem e você está a inventar desculpas porque não consegue provar as afirmações que fez inicialmente. eheh

  10.  # 30

    Eu não estou é pra aturar meninos mimados..

    Fique lá com a bicicleta.. quem falou nos estudos fui eu..

    Os problemas estão identificados.. eu não disse que a air frier era a pior coisa do mundo.. disse que se calhar não é tão bom como se pensa..

  11.  # 31

    Colocado por: SalvadorP

    Você é que fez a afirmação e eu é que tenho de a provar? Acha que é assim que funciona?

    Qualquer pessoa pode ir para a internet dizer a besteira que quiser e alegar que a pessoa que discorda é que tem de provar que a besteira é de facto uma besteira.

    Só lhe pedi um link de um estdudo desses que vocês dizem que existem vários. Em vez disso está a chamar-me calão porque não vou eu à procura?! Você e o Bragas V. Duas pessoas tão informadas sobre o assunto. pensei que não seria assim tão dificil encontrar o tal estudo :) eheh

    Começo a desconfiar que os tais estudos secalhar afinal não existem e você está a inventar desculpas porque não consegue provar as afirmações que fez inicialmente. eheh

    Acha mesmo que vou ligar o meu portátil para procurar estudos? Faça-se á vida é procure.
    Basicamente dei a minha opinião, o autor do tópico se tiver interesse procura.

  12.  # 32

    Colocado por: spvale
    Acha mesmo que vou ligar o meu portátil para procurar estudos? Faça-se á vida é procure.
    Basicamente dei a minha opinião, o autor do tópico se tiver interesse procura.


    Se usa um computador ou um telemovel para encontrar um dos "vários estudos" que existem, não é da minha conta.

    Dar opinião é dizer. "Eu acho que é assim. Não tenho provas. É apenas a minha opinião."
    Dizer: "É assim, está provado." não é opinião, é desinformação.

  13.  # 33

    Colocado por: Bragas Vstão identificados.. eu não disse que a air frier era a pior coisa do mundo.. disse que se calhar não é tão bom c


    Ok. Agora partimos para o insulto. O último recurso. Uma pessoa honesta e informada já teria publicado um link dos "vários estudos". Afinal não é só um, são vários. Devem ser fáceis de encontrar. Quanto mais não seja no hist+orico da internet, da ultima vez que os leu e de onde tirou essa informação que definitivamente não inventou ou leu num meme do facebook.

  14.  # 34

    Colocado por: Bragas VEu não estou é pra aturar meninos mimados..

    Fique lá com a bicicleta.. quem falou nos estudos fui eu..

    Os problemas estão identificados.. eu não disse que a air frier era a pior coisa do mundo.. disse que se calhar não é tão bom como se pensa..


    Você não disse que era a pior coisa do mundo nem eu afirmei que o disse. Você disse: "há vários estudos que referem que o risco de comer fritos com óleo ou azeite é MENOR que o de usar Air Frier" e eu pedi source. você recusa-se a dar e agora está a insultar-me. é tudo

  15.  # 35

    Quando se procura no google "is air frying worse than frying in oil?" não há um unico resultado nas duas primeiras páginas que confirme a permissa e todos sem excepção desmentem.

    Não percebo qual é a difilculdade de admitir "realmente pensei que tinha lido isso em algum lado. enganei-me.".

  16.  # 36

    Colocado por: SalvadorP
    Air frying also appears to curb the omega-3 fatty acids in fish. These "good fats" help lower blood pressure and raise "good" HDL cholesterol levels, and they may help protect the heart."

    Epa é melhor não discutirmos bom e o mau colesterol pois é outra treta que inventaram para vender estatinas

  17.  # 37

    Colocado por: rguerreiro79
    Epa é melhor não discutirmos bom e o mau colesterol pois é outra treta que inventaram para vender estatinas


    Há um gajo tuga no youtube "Dr. Gil Carvalho". É luso americano. É boss. Investigador na uni de los angeles. Ele fala muito disso no canal. Confesso que tenho pouca paciência para esse assunto. Demasiado técnico para mim. Já vi alguns videos dele sobre a questão do colesterol mau e bom, mas não estou muito dentro do assunto. Embora devesse estar, porque tenho o colesterol um bocado elevado.

    https://www.youtube.com/@NutritionMadeSimple/featured

  18.  # 38

    pois eu sempre tive elevado mas por si só não quer dizer nada. Os médicos estão formatados(financiados) para acima dos 40 anos de idade receitarem estatinas para controlar o LDL(que é o único parâmetro até agora que conseguem manipular).Foi o que me quiseram fazer e eu não fui nessa.

    Fui a outro que dizia que sem um exame doppler nas artérias coronárias não se devia medicar.

    Conclusão, fiz exame Doppler e estava tudo impecável mesmo assim tb me tentou passar uma dose baixa de estatinas de forma preventiva

  19.  # 39

    Colocado por: rguerreiro79do impecável mesmo assim tb me tentou passar uma dose baixa de estatinas de forma preventiva


    Eu não estou a tomar nada. Tenho de ir fazer análises de seguimento agora entretanto que já tenho a receita. Mas eu acho que era só os triglicéridos que estavam acima do normal, segundo me recordo.

  20.  # 40

    Comam batatas cozidas.

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