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- Nostradamus
- 25 janeiro 2024 editado
Colocado por: Vítor MagalhãesEste deve ser certamente um bruto... 😂
Bruto fiquei eu quando o provei
Colocado por: NostradamusNo natal abri um espumante, não me lembro do nome, que não valia absolutamente nada.
Servi a malta, e o resto foi para o frigorífico, selado com a rolha de origem.
No dia seguinte voltei a abrir o espumante para fazer o esforço de acabar com ele, e surpresa, era outra coisa completamente diferente. Tenho relatos semelhantes com vinhos tintos "pesados" que precisam de respirar antes de para serem servidos >12-24h
Tb já me aconteceu, várias vezes. Não sei se é apenas o respirar, ou o nosso paladar que tb deveria ser "limpo" antes.Colocado por: Casa da HortaCheguei cedo à Motocard e vim ver os espumantes do jumbo. Viu experimentar este Danúbio do Silva.
Qual é diferença entre o bruto o meio seco?
A diferença esta no teor de açúcar residual de cada um. Em regra o meio seco terá entre 3 a 4 vezes mais do que um bruto, por isso o beber será diferente.
Verdadeiramente é o gosto de cada um que faz a grande diferença.
O meu conselho: leve os dois e prove-os!Colocado por: Casa da HortaQual é diferença entre o bruto o meio seco?
O meio seco é mais adocicado, o bruto é mais natural. Todos os espumantes são compostos com a adição de licores, sendo que o bruto tem menos pelo é mais próximo do natural, no outro extremo tem o doce.
Beba o espumante bem fresco, com pelo menos dois dias no frigorífico.-
Casa da Horta
- 25 janeiro 2024
Colocado por: rjmsilva
O meio seco é mais adocicado, o bruto é mais natural. Todos os espumantes são compostos com a adição de licores, sendo que o bruto tem menos pelo é mais próximo do natural, no outro extremo tem o doce.
Beba o espumante bem fresco, com pelo menos dois dias no frigorífico.
Por acaso trouxe também um São Domingos Doce, a ver. O Danúbio comprei bruto e sim, vai ser bem gelado.
Agora que comecei a olhar para os espumantes, vejo em todo o lado o famoso Raposeira. Já de garoto me lembro de ouvir o nome.
Não falaram dele aqui... Não apreciam ou é por ser mais caro?Colocado por: Casa da Horta
Agora que comecei a olhar para os espumantes, vejo em todo o lado o famoso Raposeira. Já de garoto me lembro de ouvir o nome.
Não falaram dele aqui... Não apreciam ou é por ser mais caro?
Super reserva bruto, em torno dos 10€ e é óptimo para o preço.- pcspinheiro
- 25 janeiro 2024 editado
Na feira dos vinhos do intermarché há vinhos a preços razoáveis e ainda 40% (em cartão? não me lembro) nos vinhos do Douro do folheto (25-28 jan). E com sorte a compra dos vinhos conta para os 10€ em cartão numa compra de 50€ (de 26-28 de janeiro)-
Pedro Barradas
- 25 janeiro 2024
Colocado por: Casa da HortaAgora que comecei a olhar para os espumantes, vejo em todo o lado o famoso Raposeira. Já de garoto me lembro de ouvir o nome.
Eu referi. o super reserva bruto.- tgferreira
- 25 janeiro 2024
Neste seguimento: alguém tem um frigorífico de vinhos?
Enquanto fraco apreciador que sou, tenho a certeza absoluta que não me faz diferença nenhuma. Mas lá que gostava de construir um bar e embutir um, gostava! Os olhos também come... bebem caramba!Colocado por: tgferreiraNeste seguimento: alguém tem um frigorífico de vinhos?
Eu tenho, e não prescindo. Não há outra forma de beber tinto no verão à temperatura correta. Os brancos podem ir para o frigorífico.
Nos restaurantes deveria ser obrigatório, e já há alguns que temColocado por: PickaxeNão há outra forma de beber tinto no verão à temperatura correta
Uma bela cave.
Eu por norma, 15 a 30min de frio normal- pcspinheiro
- 25 janeiro 2024
Eu já quis comprar um frigorífico de vinhos, e tenho o local ideal para ele, debaixo de uma das bancadas da cozinha onde os primeiros proprietários tinham uma arca. Mas a cara metade acha estúpido... 😩Às vezes aparecem uns em promoção na Amazon que deixam tentado a mandar vir. Penso que tem a sua utilidade, a temperatura a se bebe o vinho faz toda a diferença.Colocado por: rjmsilvaÀs vezes aparecem uns em promoção na Amazon que deixam tentado a mandar vir. Penso que tem a sua utilidade, a temperatura a se bebe o vinho faz toda a diferença.
também deixei lugar para ele debaixo da ilha. Ainda não instalei nem comprei. Mas está tudo preparado, tenho andado a pensar nisso e curiosamente também estou inclinado para um da Amazon. Só tenho receio é do barulho. Já entrei em casa de colegas com eles e são um pouco barulhentos. Hoje para a janta vai ser este. Amanhã é dia de folgaColocado por: pcspinheiroMas a cara metade acha estúpido...
Normalmente tem 2 zonas uma para branco e outra para tinto, é dizer à cara metade que vai comprar um mini frigorifico novo, a parte do vinho branco fica para ela utilizar como frigorifico, e a parte do tinto fica para nós. Cá em casa é assim a parte dos brancos serve para meter tudo e mais alguma coisa, menos vinho.- pcspinheiro
- 25 janeiro 2024
Hahahah, mas para isso tenho o combina logo em frente. Não pega.Colocado por: NTORIONUma bela cave.
Já mandei vir uma, mas estavam esgotadas :-))
Por acaso acho que é esse o nome que esse objeto tem...cave para vinhos- pcspinheiro
- 25 janeiro 2024
O pai de uma amiga da minha filha tem uma sala na cave só para vinhos, com prateleiras em madeira do chão não tecto. Mas não climatizou... Foi pena.- Vítor Magalhães
- 25 janeiro 2024
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