Marco, Bem já percebi que o citei fora de contexto. Pensei que se referia a termos tópico onde descrevessemos maus profissionais, mas acho que se referia era a uma solução técnica para a obra em causa.
Para tentar solucionar o problema é sempre possivel "rebocar", "encher" o espaço da cofragem mal colocada com argamassa ou grout e seguidamente dar uma camada "cosmética" a essa zona. O produto que normalmente se aplica é TOPECA TUBETÃO FT, por exemplo. Quanto ao resto da escada também considero que o trabalho executado não é suficientemente bom para ser betão aparente. Neste momento com limpeza das superficies, cantos quebrados pode ser dado um barramento com o produto que indiquei ou até um revestimento à base de epoxi.