- Naco ou bife na pedra é uma comida que aprecio bastante.
como tal, lembrei-me de mandar cortar umas pedras para ter ca em casa e poder comer isto em casa.
que vos parece uma pedra de 25X15 cm, parece-me bem.
agora o mais importante, mando cortar granito ou lousa?
sempre comi em granito, mas já me disseram que a lousa também era boa.
Depois ainda tenho que arranjar a base de madeira, mas isso parece-me pacifico.
Aquecer a pedra, penso que no forno fica bem, ou tem mesmo que ser no fogão? é que eu não tenho fogão de gas!!
ja ia :)- Vítor Magalhães
- 15 março 2016
Ui, a esta hora ver assim umas imagens nem é bom :D
O meu pai tem umas pedras escuras lá em casa, não sei precisar qual o tipo que são, mas aguentam muito bem.Até faz fome... Hummmmmmmmmmmmm- jorgealves
- 15 março 2016 editado
Estes trasmontanos sao ****, nao chegava o ultra agora ate o vizinho faz inveja, e so diz isto depois de eu la ir, arre que nao tenho sorte nenhuma.lolol
eu convidei-o para jantar.
o jorge é que não quiz :)
mas na altura não era carne, penso :)
Mas voltando ao assunto, granito ou lousa?Num fórum de casas e etc. Realmente!
http://www.petiscos.com/smf/ este sim era o mais apropriado.isso é site de gaja ou de menino ou gourmet ou algo do genero.
homem que é homem pergunta com assa a "txixa" e mai nada... :)Colocado por: omegahomem que é homem pergunta com assa a "txixa
Carne meio crua, á Homem das cavernas???
Bem, pensando bem, só mesmo a malta das obras;)))- ultrahipermega
- 15 março 2016
O granito é muito poroso e depois vai acumular molhos dentro da pedra. A lousa ou marmore fica melhor.Colocado por: ultrahipermegaO granito é muito poroso
olhe que não, olhe que não... o mármore tem mais Porosidade / permeabilidade do que o granito.- jorgealves
- 15 março 2016 editado
deixem-se de mer5das e quando é que se come?Colocado por: omegasempre comi em granito, mas já me disseram que a lousa também era boa.
normalmente a pedra que se utiliza mais para este tipo de situações é a speckstein (pedra sabão), visto que é a pedra que armazena mais o calor e aguenta horas e horas quente,,, por isso existem tb as salamandras de sala feitas com esta pedra, depois de a salamandra se apagar, a pedra fica toda a noite quente,,,,,Colocado por: zetoé a speckstein
O que é isso?Colocado por: Picareta
O que é isso?
o picareta está entre parêntesisColocado por: zetoo picareta está entre parêntesis
Háaaaa..... pedra sabão !!!!
O que é isso?Colocado por: Picareta
Háaaaa..... pedra sabão !!!!
O que é isso?
O picareta normalmente sabe tudo, e não sabe o que é pedra sabão, nem parece ser seu, lol.. pesquise na net, e depois diga-me qualquer coisa😄😄😄😜😜😜😜😜😜Então já viu???Colocado por: zetoEntão já viu???
Estou a ver :-))Já vi !!
https://pt.wikipedia.org/wiki/Esteatito
A pedra-sabão, em virtude de suas excelentes propriedades de absorção de calor, retém quase todo o calor produzido pela fonte de energia (madeira, carvão mineral, carvão vegetal, gás, energia elétrica) e o conduz rapidamente, através do chamado aquecimento de massa térmica. Isto significa que a própria pedra atua como uma eficiente fonte de calor e não a chama propriamente dita, como acontece com as tradicionais lareiras abertas. Por outras palavras, o calor absorvido pela massa da pedra-sabão é, em seguida, liberado lenta e uniformemente no passar do tempo, mesmo após a fonte de calor se extinguir ou ser desligada. Outra característica notável da pedra-sabão é que gera calor radiante, enquanto permanece, em geral, isenta de perigo ao toque.mas tem o inconveniente de ser extremamente mole, penso eu. pelo menos as vezes que ja mexi em pedra sabão, riscava facilmente com a unha.
ao cortar carne em cima dela, deve riscar com relativa facilidade, penso eu!
alem disso não deve ser tao fácil de encontrar como a lousa o granito.
nunca repararam que pedra costumam comer o naco?
ou não apreciam?0.0203 seg. NEW