Diários e exposição de obras, trabalhos e bricolagem
Diário de uma aventura - construção de moradia
- A questão do fumo também pode depender em parte do grelhador que pretende utilizar. Uns são melhores que outros nessa questão de criar fumos indesejados.
Colocado por: Miguel PintoA minha cozinha será normal, o k mais me incomoda a a situação dos fumos, pois já estive em casas que quando é altura de fazer grelhados têm k abrir uma janela ou uma porta em pleno inverno... E confesso k não gostaria de ver isso em minha casa...
Colocado por: Miguel PintoA minha cozinha será normal, o k mais me incomoda a a situação dos fumos, pois já estive em casas que quando é altura de fazer grelhados têm k abrir uma janela ou uma porta em pleno inverno... E confesso k não gostaria de ver isso em minha casa...
Outro pormenor que quero acutelar será colocar o forno por baixo da placa de indução para quando abrir o forno a exaustão seja mais eficaz. Embora ache que a moda de hoje em dia de colocar o forno em coluna seja esteticamente mais apelativa!Colocado por: Miguel PintoA minha cozinha será normal, o k mais me incomoda a a situação dos fumos, pois já estive em casas que quando é altura de fazer grelhados têm k abrir uma janela ou uma porta em pleno inverno... E confesso k não gostaria de ver isso em minha casa...
Isso normalmente é por causa do cheiro e nao do fumo!
Acho que qualquer exaustor normal de gama media faz o seu trabalho, mas claro que nao faz milagres.
Depois é mais uma questao de limpeza de filtros.
CumpsColocado por: MRKOutro pormenor que quero acutelar será colocar o forno por baixo da placa de indução para quando abrir o forno a exaustão seja mais eficaz. Embora ache que a moda de hoje em dia de colocar o forno em coluna seja esteticamente mais apelativa!
Se tiver placa de indução não lhe aconselho por experiência propria. Tenho a cozinha atual com um sistema destes e a placa estava constantemente a avariar, o aquecimento do forno juntamente com o sistema da placa, nao permitia efetuar o arrefecimento adequado da placa.
Acabei por trocar a placa de indução por uma a gás.- Miguel Pinto
- 29 abril 2017
Colocado por: tmmc
Isso normalmente é por causa do cheiro e nao do fumo!
Acho que qualquer exaustor normal de gama media faz o seu trabalho, mas claro que nao faz milagres.
Depois é mais uma questao de limpeza de filtros.
Cumps
Os cheiros para mim não são problema, isso a gente consegue contornar bem, quanto ao fumos até á data ainda não vi... Vamos lá em casa fazer umas tirinhas de barriga de porco na grelha ou umas costeletas de javali marinadas, e quando elas caírem na grelha gostava de ver o fumo a ser inalado com um simples exaustor....!!!!- Miguel Pinto
- 29 abril 2017
Colocado por: damnedA questão do fumo também pode depender em parte do grelhador que pretende utilizar. Uns são melhores que outros nessa questão de criar fumos indesejados.
Também concordo... Mas...- Miguel Pinto
- 29 abril 2017
A solução k tenho em mente será está...- Miguel Pinto
- 29 abril 2017
....Colocado por: Miguel Pinto
Os cheiros para mim não são problema, isso a gente consegue contornar bem, quanto ao fumos até á data ainda não vi... Vamos lá em casa fazer umas tirinhas de barriga de porco na grelha ou umas costeletas de javali marinadas, e quando elas caírem na grelha gostava de ver o fumo a ser inalado com um simples exaustor....!!!!
Sim mas nunca entrou naquelas churrasqueiras com exaustores monstruosos mas quando chega a hora de ponta nota um pouco de fumo por todo o lado mesmo com o bicho ao maximo?
Ja agora podia por um desses, mas nao faça um porco no espeto no fogao lol- Miguel Pinto
- 30 abril 2017
Colocado por: tmmc
Sim mas nunca entrou naquelas churrasqueiras com exaustores monstruosos mas quando chega a hora de ponta nota um pouco de fumo por todo o lado mesmo com o bicho ao maximo?
Ja agora podia por um desses, mas nao faça um porco no espeto no fogao lol
A ideia também não é essa... O de uma churrasqueira é monstruoso devido ao mostruoso grelhador k tem, e a área envolvente... Não será mais assim... No caso de uma cozinha e fogão particular o exaustor terá k ter a mesma função ao lugar...
Também já deu conta k nas fotos k vê quando lhe vendem um exaustor caseiro, a imagem k tem sempre é uma panela a libertar vapor... ?
É porque não 3 e 4 panelas, k é isso k acontece na realidade!!!?
E também já reparou se nessa churrasqueira onde você costuma ir, esse exaustor tem a ventilação de compensação... O mais certo é não ter...Colocado por: MNeo
Há uma descompensação entre o caudal de ar que sai e o que entra.
Geralmente esses sistemas ou têm compensadores de caudal, ou então aberturas com área suficiente para compensar o caudal extraído.
Os ventiladores/extratores industriais geralmente têm o motor no topo da chaminé e não me parece que seja a solução mais indicada para uma moradia. No interior da cozinha apenas fica a estrutura metálica do exaustor.
Não sei que uso dá à uma cozinha, mas para necessitar de um sistema tipo "industrial" tem que ter aparelhos de queima de grande capacidade, para necessitar de um ventilador de grande potência de aspiração.
Pois eu cá estou-me bem a borrifar se há descompensação. Tal como o Miguel Pinto, o que eu quero mesmo é algo que, caso me decida a fazer uns grelhados dentro de casa, como seja no inverno, me garanta que não fica fumo nenhum, sem ter de estar a escancarar portas e janelas.
Certamente que essa descompensação só acontecerá quando o exaustor for ligado com a potência máxima, pelo que estamos a falar de situações de exceção. E bastará abrir uma frincha da janela da cozinha para evitá-la, se me incomodar muito.
Mais do que isso, o que poderá desincentivar-me é eu chegar à conclusão que é uma solução muito mais cara do que a convencional.Update,
A semana passada ficou concluído a primeira de mão em que a mistura é aplicada diluída, esta semana iniciou-se à segunda de mão em que o barramento é feito sem diluição.23456Isto é o inicio da montagem dos andaimes...a primeira de mão foi feita sem recurso aos mesmos. Não batam já no Ceguinho! :)Quem raio é que se lembrou de usar essa vigas como prancha de andaime?
Aiiiiiiii !
Querem lá ver que tenho que ir buscar a picareta à mala da ferramenta?Colocado por: zedasilvaQuem raio é que se lembrou de usar essa vigas como prancha de andaime?
Aiiiiiiii !
Querem lá ver que tenho que ir buscar a picareta à mala da ferramenta
Pois n sei...o que sei é que hoje já não está assim. Eles na 6a começaram a montar a estrutura e ficou assim o fds.0.6459 seg. NEW
