Colocado por: mhpinto
Se é para mexer no layout, e para não estar a mexer no projeto, talvez o que faça mais sentido aí seja abdicar da península e meter bancada/armários corridos nas duas paredes até às portas interiores. Ficaria com mais espaço para a mesa, mais centrada na cozinha. Não é layout que me agrade mas vendo as limitações que essas portas e janelas todas impõem, não sei se há opção melhor.