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Grelhador : a gás ou carvão ?
- Bruno.Alves
- 26 abril 2023
Colocado por: pvieira91Do que tenho visto, existem diferenças significativas no sabor quando grelhado a gás ou carvão. Sendo que as pessoas tendem a preferir a carvão.
https://www.youtube.com/watch?v=4NgLK4WTUoE
Às vezes parece um benfica-sporting ehehehe.
Há quem afirme claramente que o gás é superior, quem afirme que o carvão é superior e há quem tenha a certeza que o bife que está a comer às cegas é de um grelhador e na realidade é do outro.
Eu concordo que quem tem hipótese de ter ambas as possibilidades está melhor do que quem não tem :-)Colocado por: Bruno.AlvesO Napoleon foi entregue com um redutor que dá para botijas Repsol e Cepsa (entre outras que usam o mesmo tipo de redutor). Fui à Repsol ali ao lado e comprei uma botija de Butano das laranja de 12kg por 30€ (tive de pagar 15€ de depósito por não ter nenhuma botija velha).
Olá companheiro!
Mandei vir a mesma churrasqueira no mesmo site :), devo recebê-la na próxima semana!
Conseguiu colocar a botija de 12kg por dentro da churrasqueira, cabe dentro?
Abraços- Bruno.Alves
- 5 maio 2023
Cabe sem empurrar. Os encaixes de plástico são manifestamente fracos, que são...
Faça o encaixe na posição do meio, e pelo menos um degrau vão cair 😁 mas desde que não tenha que descer degraus nem nota ;-)Eu so uso lenha. Nem carvão nem gas.Também comprei o Napoleon freestyle 365, mas foi da loja barbecueportugal. Tenho um Weber mastertouch 5775 a carvão também, decidi comprar um a gás para poder comer grelhados muito mais regularmente.
Tendo os dois vai ser facil a comparação.
Uma nota, a Napoleon menciona q se deve utilizar gas propano e não butano, estava a pensar comprar a botija de 9kg da Prio a 21€ será q vai ser compativel?
Não sei q diferenças podem haver no caso de utilizar butano em vez de propano, quando a Napoleon diz q foi "calibrado" para propano.
Espero q chegue ainda esta semana e depois deixarei aqui alguns comentários de comparação entre grelhados a gás e a carvão, sendo ambos os grelhadores perto de 500€ cada.
@BrunoAlves, como é em relação a fumo? será indicado para uma varanda num ultimo andar ou demasiado incomodativo?- Bruno.Alves
- 9 maio 2023 editado
Boa, eu também tinha visto essa loja, como comentei atrás. Espero que corra bem, eu não comprei lá pelos comentários.Colocado por: Bruno.AlvesJá agora, se alguém for de Lagos ou lá perto, encontrei o Freestyle 365 numa loja que o tem a 449€:
https://barbecueportugal.com/pt/grelhadores-napoleon/grelhador-a-gas-freestyle-365
No entanto, como tinha de pagar 30€ de portes (na loja espanhola onde comprei eram grátis) e vi comentários pouco abonatórios em relação a disponibilidade de stock errada e devolução de dinheiro problemática, preferi pagar o valor ligeiramente superior.Colocado por: EvasivUma nota, a Napoleon menciona q se deve utilizar gas propano e não butano, estava a pensar comprar a botija de 9kg da Prio a 21€ será q vai ser compativel?
Não sei q diferenças podem haver no caso de utilizar butano em vez de propano, quando a Napoleon diz q foi "calibrado" para propano.
Não tinha visto essa informação, mas já me tinha lembrado várias vezes que talvez não devesse ter comprado butano. O que eu noto (em comparação com o do meu cunhado que foi a minha referência) é chama muito amarelada e "larga". A próxima garrafa será certamente propano.
Essa botija da Prio deve ser compatível, o redutor é o mesmo da Repsol
https://contaspoupanca.pt/2019/08/30/pode-trocar-as-botijas-de-gas-mas-e-os-redutores/
edit: não sei se o redutor que o meu trouxe vem de todas as lojas. É deixar vir o grelhador e decidir depois.Colocado por: Evasiv@BrunoAlves, como é em relação a fumo? será indicado para uma varanda num ultimo andar ou demasiado incomodativo?
Fumo é o da comida. Ontem por exemplo grelhei bacalhau, mas exagerei (muito ehehehe) no molho. Alho, cebola e (muito) azeite a queimar fazem fumo :-D De resto já grelhei vários peixes e carnes, há sempre algum fumo mas normalmente é pouco.Casa Peixoto tem os Weber em promoçãoColocado por: Bruno.Alveso tinha de pagar 30€ de portes (na loja espanhola onde comprei eram grátis) e vi comentários pouco abonatórios em relação a disponibilidade de stock errada e devolução de
E em relação à montagem, foi complicado/demorado?- Bruno.Alves
- 9 maio 2023
Colocado por: EvasivE em relação à montagem, foi complicado/demorado?
Não é muito complicado, mas são 2 horinhas bem engraçadas :-)
Convém ter um roquete à mão e uma chave estrela grande. Há lá secções em que diz serem precisas 2 pessoas, não há lá nada muito pesado pelo que eu montei sozinho e sem nenhum stress.
Muito importante depois da montagem é o teste de fugas de gás e esturricar e temperar a grelha. Segui este vídeo que além da informação dá para a malta se rir um bocado :-)
https://www.youtube.com/watch?v=v2WoiAUlIIE
A própria Napoleon tem algumas dessas dicas numa página
https://www.napoleon.com/en/fr/barbecues/blog/top-five-things-do-when-you-get-new-napoleonColocado por: Bruno.AlvesMuito importante depois da montagem é o teste de fugas de gás e esturricar e temperar a grelha. Segui este vídeo que além da informação dá para a malta se rir um bocado :-)
Sim, dá umas dicas importantes.
Eu também estou comprador de um a gás.
Aconselharam-me a marca Broilking, estou a pensar comprar o 310 3B que é parecido com o seu Napoleon, até no preçoChegou agora o Napoleon Freestyle 365 da bbqportugal, começei a tirar as peças e reparei logo e um dos paineis laterais está com os suportes todos metidos para dentro.. já telefonei e mandei email para a bbqportugal e vamos ver como é q isto vai ser resolvido- casinhaDaAvo
- 13 maio 2023
Pessoal, quero mesmo comprar um grelhador a carvão.
Tendo em conta que as vezes que mais será utilizado será para 2 pessoas, que tipo de grelhador comprar? Já pensei em comprar um no auchan. 50€ e mesmo que dure pouco tempo, vai ser utilizado para o fim que é suposto.
Serão raras as vezes que será utilizado para um grupo >6 pessoas... E mesmo 6 pessoas já serão poucas as vezes.
O que fariam? Investir num grande e bom? Ou num mais barato?- Bruno.Alves
- 13 maio 2023
Há grelhadores desde 25 a milhares de euros, a carvão também...
Se for para ser aquele básico, de pernas, sugeria ir a uma feira ou uma loja de ferragens e comprar um desse género. Tenha cuidado apenas com a possibilidade de levantar a grelha, que alguns não são nada bons para isso, ou não têm sequer apoios.- casinhaDaAvo
- 13 maio 2023
Eu vi este:
https://www.auchan.pt/pt/casa-e-jardim/jardim-e-exterior/grelhadores-e-acessorios/barbecue-e-grelhadores/barbecue-retangular-a-carvao-garden-star-preto/3224811.html
Não tem que ser este, mas tem que ser deste tipo: alto e com rodas.
A minha varanda leva com algum vento. Será este tipo de grelhador adequado? É mesmo muito vento.- Bruno.Alves
- 13 maio 2023
O meu pai tem um desses, funciona muito bem.
Em relação ao vento, nunca é boa ideia ter "mesmo muito vento". Essa protecção que tem à volta ajuda mas não faz milagres.- Bruno.Alves
- 13 maio 2023
Ontem e hoje foram 3 grelhadas "sem deixar cair".
Ontem à noite uma grelhada mista decidida em cima da hora, hoje ao almoço hambúrguer de vitela (com queijo e pão de hambúrguer a passar na grelha também), hoje ao jantar picanha.
Muito bom. Prático, rápido, excelente resultado. Foi exactamente por esta facilidade e versatilidade que comprei o grelhador a gás 👍- pcspinheiro
- 14 maio 2023
Aqui é igual; sempre que apetece um grelhado nem se pensa 2x. Estou é a pensar 2x em trocar a porcaria do campingaz que tenho. Eventualmente vai desfazer-se todo e vai...- Bruno.Alves
- 14 maio 2023
Colocado por: casinhaDaAvoEu vi este:
https://www.auchan.pt/pt/casa-e-jardim/jardim-e-exterior/grelhadores-e-acessorios/barbecue-e-grelhadores/barbecue-retangular-a-carvao-garden-star-preto/3224811.html
Não tem que ser este, mas tem que ser deste tipo: alto e com rodas.
No LIDL, 29,99€ ;-)Colocado por: Bruno.AlvesTenha cuidado apenas com a possibilidade de levantar a grelha, que alguns não são nada bons para isso, ou não têm sequer apoios.
Alguns apoios são " manhosos ", tem de fixar de alguma forma- casinhaDaAvo
- 15 maio 2023
Colocado por: Bruno.Alves
No LIDL, 29,99€ ;-)
Sim também vi ontem!
Fiquei mesmo inclinado a comprar!
Contudo, vi um weber no elcorte inglés.
O preço é exorbitante mas a tampa tem mola e vem para cima... O do lidl tem que ir para o chão e isso chateia-me, além de que o vento tem-me deixado a pensar. Parece-me mais fácil abrigar algo tipo um weber do que o do lidl.
Mas o do auchan que referi é igual...
Estou muito indeciso. Moro num apartamento e estou muito muito exposto ao vento.0.0531 seg. NEW
