Colocado por: Bruno.AlvesIgual ao meu, mas agora "já" custam 25€.
Colocado por: Beto1980Alguém tem opinião / experiência acerca de grelhador (a gás) de pedra lavica?
Colocado por: argoLol, grande acessório!
Ninguém usa lenha aqui? Cá em casa usa se de amendoeira ou laranjeiras, resultante dos cortes. Ramos finos para peixe é num instante.
Desses fogareiros da NASA, weber é a referência.
Colocado por: argoNinguém usa lenha aqui?
Colocado por: argoDesses fogareiros da NASA, weber é a referência.
Colocado por: Bruno.Alves
Em minha casa não (moro num apartamento), mas em casa da minha sogra já usámos algumas vezes por teimosia do meu cunhado. Muito provavelmente usou-se o tipo errado de lenha (acácia é o que lá há mais), mas detestei a experiência porque no fundo não faz brasas: ou está em chama ou está apagar-se e já não grelha nada.
Para acender o carvão sim, ramos finos funciona melhor que acendalhas. Para grelhar, madeira não.
O Weber equivalente ao que comprei custava mais 150€ (+30%) e pelos reviews que vi, não é superior (as gamas baixas da Weber são made in China como os outros).
Curiosamente, ao estudar isto, o que notei é que nós não percebemos um chavelho de grelhados ehehehehe. Estamos todos habituados aos grelhadores de carvão da feira (como eu tinha, como está acima) ou se mais elaborado em inox, mas a realidade é que há grelhadores a carvão que também são "da NASA".
Eu inclinei-me para o grelhador a gás pelo aspecto utilitário da coisa: quero grelhar e quero que seja muito rápido, o ritual do carvão faz com que raramente grelhe. Conforme vou recolhendo informações, lendo e vendo vídeos, o que mais vejo são receitas ultra elaboradas em que um bocado de entrecosto passa HORAS dentro do grelhador, seja a gás seja a carvão 😅
O teste inicial foi feito com carne (maminha) e não ficou a dever nada (pelo contrário! ficou facilmente no ponto) ao carvão, hoje vou experimentar dourada. Depois reporto 👍
Colocado por: Bruno.Alvespassa HORAS dentro do grelhador
Colocado por: Daniel1088Caro Bruno. Importa-se de dizer qual o modelo do seu grelhador? Estava já com o dedo no gatilho para um Weber, mas tenho lido vários como o seu e que me deixaram com dúvidas.
Já agora, onde compra as botijas de gas para o aparelho?
Colocado por: Bruno.Alveshttps://www.achurrasqueiraperfeita.pt/grelhadores-gas/barbecue-grelhador-gas-napoleon-freestyle-365
+ grelhas "wave" revestidas a porcelana, inclui chapa
+ 15kW em apenas 3 queimadores 💪
+ Mesas de trabalho laterais que dobram ambas (muito compacto arrumado)
+ abre caricas incorporado (só por isto acho que já ganhou 😅)
- preço mais puxadote
Colocado por: Daniel1088Já agora, onde compra as botijas de gas para o aparelho?
Colocado por: pcspinheiroUma outra vantagem que vejo do gás é que uma botija dura muito tempo e penso que acaba por ficar mais barato que o carvão. Mas ontem estava eu a começar a grelhar uma entremeada e acabou-se-me a botija :-( Tive que acabar no fogão, num grelhador de ferro fundido